健康生活

香瓜的營養價值

我喜歡吃香瓜, 但不知道營養有多少, 我有點心臟病吃多了好嗎?

甜瓜屬葫蘆科, 一年蔓生草本植物, 原產於非洲熱帶沙漠地區, 大約在北魏時期隨著西瓜一同傳到中國, 明朝開始廣泛種植。 現在我國各地普遍栽培, 果肉生食, 止渴清燥, 可消除口臭, 但瓜蒂有毒, 生食過量, 即會中毒。 據有關專家鑒定, 各種香瓜均含有蘋果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、維生素C等豐富營養, 對感染性高燒、口渴等, 都具有很好的療效。 營養價值1、甜瓜含大量碳水化合物及檸檬酸等, 且水分充沛, 可消暑清熱、生津解渴、除煩;2、甜瓜中的轉化酶可將不溶性蛋白質轉變成可溶性蛋白質,

能幫助腎臟病人吸收營養;3、甜瓜蒂中的葫蘆素B能保護肝臟, 減輕慢性肝損傷;4、現代研究發現, 甜瓜子有驅殺蛔蟲, 絲蟲等作用;5、甜瓜營養豐富, 可補充人體所需的能量及營養素。 適用人群一般人群均可食用1、夏季煩熱口渴者、口鼻生瘡者、中暑者尤其適合食用;2、出血及體虛者, 脾胃虛寒、腹脹便溏者忌食。 注意事項甜瓜不宜與田螺、螃蟹、油餅等共同食用。 用法用量應用於便秘:鮮瓜500克, 每天早晚各服1次。 食用功效甜瓜味甘, 性寒, 無毒, 歸心、胃經;具有清熱解暑, 除煩止渴、利尿的功效;用於暑熱所致的胸膈滿悶不舒、食欲不振、煩熱口渴, 熱結膀胱、小便不利等症。