黃油蘑燉小雞怎么做好吃

材料:

黃油蘑， 雞， 醬油， 鹽， 花椒， 大料

做法:

1.一個雞骨架剁成小塊， 蘑菇泡好， 洗干凈。

2.鍋里加油燒熱， 下蔥花和姜片， 然后把雞塊倒進鍋里，

3.加醬油， 鹽， 花椒大料， 下蘑菇繼續炒兩分鐘。

4.添湯， 蓋上鍋蓋蓋大火燒開后改小火燉20分鐘， 這個菜就成了。 中間別忘了要翻一翻鍋， 小心別把湯燒干了。

功效：

黃蘑含蛋白質、脂肪、糖類、多種氨基酸和多種微量元素以及維生素， 而雞肉補益五臟， 非常 適合產后婦女食用。