​涼拌豆腐乾的做法是怎樣的？

到了夏天的時候， 因為炎熱的特性， 許多朋友都愛上了涼拌的食物， 比如涼拌豆腐乾， 豆腐乾中含有豐富的鈣質， 並且還可以補充人體的熱量。 製作涼拌豆腐乾是很簡單的， 酸辣的程度可以自己調節。

材料

煙熏豆腐乾(兩三塊錢的 )， 小蔥3棵

做法

1、先將豆腐乾用溫水洗洗， 多洗幾遍， 然後用開水燙幾分鐘。 燙好後切薄片。

2、小蔥切成蔥花備用.

3、將蔥花、生抽三勺、陳醋一勺、鹽少許、味精少許、花椒油三分之一勺、辣椒油三勺，

涼拌豆干

材料

豆干， 蔥， 香菜， 生抽， 鹽， 雞精， 糖， 米醋， 香油

做法

1 先調醬汁。 拿一個小碗， 在碗裡倒入適量生抽， 米醋， 鹽， 糖， 雞精， 蔥， 和香油攪拌均勻， 放入冰箱備用。

2 把豆干切片， 裝盤。 淋上冰過的醬汁，