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吃雞肉雞蛋感染 H7N9,禽流感病毒捲土重來?真相在這裡

上周國家通報了一月份的 H7N9 疫情狀況, 有些人不幸感染病毒, 但看過丁當的科普(沒看過的請點這裡), 大家情緒還算穩定。

不過這兩天又爆出個大新聞, 說病毒「變異」了, 於是朋友圈裡出現了這樣的消息:

截圖來源:網路

雞這麼好吃, 丁當看到這種話自然是氣不過, 必須站出來闢謠了!

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真有那麼多雞被感染?

不得不說, 這是一條細節豐富(各種數字俱全)、看起來很可信的「消息」, 甚至還連用了 5 個逗號來表明事態的嚴重性。

但, 是真的嗎?

丁當馬上去搜索了一下, 發現類似傳言還有好多個……不, 同一個版本:

截圖來源:網路

喂, 造謠也要專業點啊, 只是換個地名, 連「5570 頭家禽」都沒改, 騙誰呢?

實際情況是, 全國各地都在實行各種預防措施, 病毒並沒有大範圍流行。

從國家疾控中心公佈的資訊來看, 病毒感染的病例數已經比春節時明顯減少, 目前的疫情防控工作還是做得不錯的。

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H7N9 病毒變異

對咱們的威脅更大了?

這個也純屬誤解。

此次發現的 H7N9 病毒變異, 只是「對禽類的致病性」提高, 也就是說禽類可能更容易感染病毒, 但對人的傳染性沒有增強。

不信你看看疾控中心官網就知道了:

截圖來源:中國疾病預防控制中心官網

所以, 要恐慌也是雞恐慌, 輪不到我們。

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大盤雞、雞蛋、雞爪……

這些還能吃嗎?

雞雞們心裡苦, 但雞雞們沒法說啊……因此丁當必須替它們講兩句了。

H7N9 病毒的傳播途徑, 暫時認為是「從禽(鳥)到人」, 因為一部分確診感染的人曾經接觸過動物, 或者處於有動物的環境當中。

當然, 這些動物主要指的是活禽及野鳥, 並不是咱們盤子裡的熟雞……因為從目前的證據來看, 充分加熱、煮透食物就能殺死病毒。

另外, 請大家注意丁當用了一個詞——暫時。

關閉活禽市場, 提醒大家少接觸活禽, 這些措施都是暫時的。 為了公眾安全,

減少大家感染病毒的機會, 不得不這麼做, 所以大家不用想太多。

當然了, 正規途徑能吃到、能買到的雞是好雞, 雞蛋也是好雞蛋, 大家不用客氣。

總之:

大盤雞、雞蛋、雞爪……這些都可以吃, 但一定要做熟吃。

不要買來路不明的雞, 一定要選有檢疫證明的禽類產品。

最後要感謝一下養殖戶們, 為了讓丁當和大家吃上好雞, 他們也是很辛苦的。

不過近期還是要做好個人防護, 接觸活禽後記得徹底洗手哦。

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