孕婦可以吃綠豆嗎？

綠豆的營養功效

綠豆中賴氨酸的含量高於其他作物。 賴氨酸是人體必需的氨基酸。 它是合成蛋白質的重要原料， 可以提高蛋白質的利用率， 從而增進食欲和消化功能。 可促進發育、提高智力、長身高、增體重， 故被稱為營養氨基酸。

此外， 綠豆還富含澱粉、脂肪、蛋白質、多種維生素及鋅、鈣等礦物質。 傳統醫學認為：綠豆性味甘寒、無毒， 有清熱解毒、祛暑止渴、利水消腫、明目退翳、美膚養顏之功效。

孕婦可以吃綠豆嗎？

如果將綠豆添加一些相應的藥物或食物做成藥膳， 不但味美， 而且藥用價值也很高， 常食能起到養生保健、預防疾病之目的。

那麼孕婦在什麼情況下不能吃綠豆呢?雖然綠豆的好處很多， 但是綠豆畢竟是涼性食物， 脾胃虛弱的孕婦不宜多吃。 服藥特別是服溫補藥時不要吃綠豆食品， 以免降低藥效。 未煮爛的綠豆腥味強烈， 食後易噁心、嘔吐。

孕婦可以吃綠豆嗎？我們可知孕婦吃綠豆是可以的， 但是建議不要過多的吃， 吃多了涼性的食物對自己和胎兒的發育都不好哦。 且綠我們要知道綠豆湯最為健康的食用方法， 綠豆不宜煮得過爛， 以免使有機酸和維生素遭到破壞、降低清熱解毒功效。 （