夏季適合喝什麼湯 五款養生湯開胃清熱

夏季養生喝什麼湯好?夏夏季天氣炎熱， 很多人會感覺沒有什麼胃口吃飯， 這個時候多喝點湯是最好不過的了， 應喝些清熱解毒、開胃又有營養的湯， 既滋補又養生。 那麼最適合夏季養生湯有哪些呢?下面小編給大家推薦了五款美味養生湯， 打開你的胃口， 享盡美食， 一起來看看吧。

1、蘋果雪梨瘦肉湯

材料：瘦豬肉200克， 蘋果300克， 梨150克， 蜜棗50克， 鹽2克

做法：

1、將豬肉剁成粒， 燒開水先入豬肉粒， 蜜棗煲半小時，

2、除去泡沫， 再入梨、蘋果續煲半小時，

3、以鹽調味即成。

功效：雪梨能清熱降火， 雪梨湯可治臊久咳和熱性哮喘。

2、綠豆老鴨湯

材料：鴨、綠豆3把、黃芪1小片、枸杞子5顆、薑1小塊、小蔥2根

做法：

1、鴨肉先焯水然後放入鍋內、鍋內加水。

2。 準備調料。

3、在鍋內加入蔥、薑、蒜、黃芪(少放點、不然味重)節能鍵。

4、2個小時後放入綠豆再煮2個小時、最後加入枸杞。

功效：清熱氣、解濕毒、明目、降三高、降血脂、抗過敏，

3、銀耳蓮子湯

材料：銀耳， 蓮子， 棗子， 枸杞， 冰糖各適量。

做法：

1、銀耳用清水泡開， 將底部泛黃的硬結剔出， 然後撕碎備用。 一般就用三、四朵即可。

2、蓮子需要中間無芯的， 不苦， 放置多少隨自己喜好。

3、湯鍋放清水， 水要一次放夠， 要留出蒸發的餘地，

4、將銀耳、冰糖(三兩左右)、棗子、枸杞放入冷水中， 開火， 加熱， 煮沸， 一定要不斷攪鍋， 防止銀耳膠質粘鍋， 煮開後， 關小火熬煮， 也要不斷攪鍋。

5、蓮子易熟稍後放入。

6、開鍋後繼續熬煮， 直到銀耳膠化， 湯粘稠即可。

功效： 滋陰潤肺， 補睥安神。 適用於心煩失眠， 乾咳痰少， 口乾咽幹， 食少乏力等症。 健康人食之能消除疲勞， 促進食欲、增強體質。

4、紫菜湯

材料：幹紫菜25克， 鹽2克， 味精2克， 醬油3克， 胡椒粉2克， 香油5克

做法：

1、將幹紫菜放入清水中泡發， 洗去泥沙， 控幹水分;

2、把鍋洗一洗， 鍋內加適量水， 煮沸;

3、將紫菜倒入鍋內， 先用武火煮沸， 轉為文火慢煮6至8分鐘， 加入精鹽、醬油、胡椒粉、味精、淋入麻油， 再煮一會兒， 出鍋， 即可食用。

功效：具有消暑熱， 清心火， 化痰軟堅， 補腎養心的功效， 還可以調節身體的酸堿平衡。

5、絲瓜肉丸湯

材料：角瓜， 丸子， 大骨湯

做法：

1、將大骨湯倒入容器， 開始舀一勺肉餡在手中做成長圓， 放入湯種。

2、一次做完。

3、即可放入切成滾刀塊的角瓜。

4、蓋上蓋子小火悶一會至角瓜熟透，

功效：滋補養顏的好湯， 熱量很低， 清熱利腸， 解暑除煩， 止咳化痰。