蕪荑醬的功效與作用

【出處】《別錄》

【拼音名】Wú Yí Jiànɡ

【來源】為榆科植物大果榆的果實與面曲等加工製成的醬。

【原形態】植物形態參見蕪荑條。

【制法】《綱目》：造法與榆仁醬同。 （取蕪荑仁水浸一伏時， 袋盛， 揉洗去涎， 以蓼汁拌曬， 如此七次， 同發過面曲， 如造醬法， 下鹽曬之。 每一升， 曲四斤， 鹽一斤， 水五斤）

【性味】

辛， 溫。

①《唐本草》：辛。

②《綱目》：辛， 溫， 無毒。

【功能主治】

殺蟲， 除瘡癬。

①《別錄》：殺蟲。

②《唐本草》：殺三蟲。

③《食療本草》：蕪荑醬功力強於榆人醬。 （指殺諸蟲， 利大小便， 心腹惡氣。 ）

④《本草拾遺》：主五雞病， 除瘡癬。

【注意】《食療本草》：多食落髮。

【摘錄】《*辭典》