吃什麼補血 6款食譜吃出紅潤好氣色
貧血是比較常見的症狀， 大多數的女性朋友都有貧血的毛病， 你知道吃什麼能夠補血嗎?補血養血的食物有哪些呢?怎麼做才能夠讓自己遠離貧血症呢?下面請大家跟著小編一起來學習一下吧!
吃什麼補血
1、紅棗木耳湯
材料：紅棗30枚、黑木耳25克。
製作方法：首先將黑木耳揀掉雜質， 然後用冷水泡發， 接著再清洗乾淨， 且撕成小朵狀， 放入沙鍋， 加水適量， 當大火煮沸以後， 我們可以改用敘燉煮30分鐘， 等到黑木耳煮爛的時候， 再放入紅棗和紅糖， 煨煮至沸， 這樣紅糖完全溶化後就好了。
功效：補血養血。 主治血虛型貧血， 面色蒼白或萎黃， 口唇、指甲淡白， 體虛無力， 心悸失眠， 頭暈目眩者。
2、豬血粥
材料：豬血100克、菠菜250克、粳米50克。
製作方法：取出豬血放進開水中， 然後稍煮片刻後再撈出來， 切成小塊;接著將新鮮菠菜洗乾淨放在開水中燙3分鐘， 撈出切成小段;最後將豬血塊、菠菜及粳米一起放入鍋中，
功效：宜溫熱服食， 作早晚餐。 具有潤肺養血、消煩去燥功效， 適用於貧血及痔瘡便血、老年便秘等症。
3、韭菜炒豬肝
材料：豬肝100克、韭菜50克、洋蔥80克、沙拉油1大匙。
製作方法：洗淨豬肝的血液， 切成5毫米薄片， 先下鍋煮至七成熟， 然後與新鮮韭菜、洋蔥同炒， 並調好味。
功效：韭菜炒豬肝能夠益血補肝、明目， 它適用於血虛萎黃、貧血、慢性肝炎等病症。
4、羊肉絲炒雞蛋
材料：羊肉100克、雞蛋2只、調料適量。
製作方法：炒鍋下油， 爆香薑、蔥， 投入羊肉絲炒至九成熟， 加入蛋清， 順同一方向快速炒熟上碟， 佐餐食用。
功效：滋陰養血。 主治血虛型貧血， 面色萎黃， 口唇、指甲淡白，
5、鹽水雞蛋
材料：雞蛋2個。
製作方法：取雞蛋打散， 水煮開後加少量鹽， 煮熟。 每日吃兩次。 功效：補鐵， 對缺鐵性貧血有療效。
6、杞果牛骨湯
材料：生牛骨250克、枸杞15克、黑豆30克、大棗10枚。
製作方法：以上材料加水適量， 共煮熟爛， 調味後服食。 每日1次， 空腹食用， 連服30天。
功效：補氣血， 益肝腎。 主治屬氣血虧虛型貧血， 產後失血過多， 面白唇淡， 頭暈目眩， 神疲乏力， 腰膝酸軟， 盜汗， 午後發熱者。
補血的食物
一、黑芝麻
有一個最簡單的秘訣， 黑色和紅色的食物多有補血的功效。 黑色的食物入腎， 有助於腎藏精納氣。 腎藏精， 精生髓， 髓化血， 因此， 血的根本也在於腎。 至於紅色食物補血， 理論則源於“以形補形， 以色補色”。
芝麻入肝、腎、肺、脾經， 有補血明目、生精通乳、益肝養發的功效。
二、紅棗
養胃健脾、補血安神;又能滋潤心肺、調和營衛、促生津液、通關開竅、助益十二經絡。 對於貧血、面白、氣血不正有很好的調養作用。
三、豬肝
患有血虛症或者缺鐵性貧血的人平時可以多吃點豬肝炒菠菜。
四、藕
藕性溫和， 鮮藕止血， 熟藕補血。 蓮藕， 生吃可以清熱涼血， 止血散瘀， 熟吃可以健脾胃， 養血。 有口鼻出血的病人， 可以緊急服用新鮮的生藕汁， 有迅速止血的作用。 女性多吃蓮藕有好處， 但月經來潮期間和素有體寒痛經者不宜生吃蓮藕。 糖尿病人不宜熟吃蓮藕或藕粉。
五、胡蘿蔔
入脾胃經和肺經， 是補血和改善腎虛的上好食物。 補血養肝、健脾化滯、補中下氣， 尤其能改善肝血虧虛引起的視力下降、眼盲症等病症。 對於脾虛食滯引起的消化不良和呃逆也有很好的改善作用。
六、桂圓肉
益心脾、補血氣。 對氣虛不足、心血虧虛、心悸失眠有療效。 如果是心脾氣血雙虧， 面色無華， 疲乏無力，
七、黑豆
助益腎生髓化血， 也可以增強脾胃運化功能。腎虛、血虛者多吃有益。經常食用可防老抗衰、增強活力。
八、黑木耳
養陰補血、潤肺明目。
九、烏雞
養陰退虛熱。烏雞湯甘溫、補虛損，養陰血，大補氣血，對陽虛、氣血兩虧者宜之。也不能吃太多了，一個月最多兩次。容易上火者不能長期服用。
十、紅糖
益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化瘀。紅糖性溫，適合怕冷、體質虛寒的人食用。胃炎、胃潰瘍引起的胃痛和糖尿病人不不宜食用。
如果是缺鐵性補血的話，日常飲食中應注意多吃富含高蛋白、維生素B和維生素C的食品及含鐵豐富的飲食。
有益的水果有蘋果、大棗、荔枝、香蕉等。
此外還應多食用黑木耳、香菇、黑豆、芝麻等食品，益於補養生血。
總結：上文主要向大家介紹的是幾款能夠有效治療貧血的食譜，食療對於身體來說是最健康的治療方法，只要我們平時多多注意改善飲食方式，再難的病症也能夠祛除的哦，大家不妨試一試!
八、黑木耳
養陰補血、潤肺明目。
九、烏雞
養陰退虛熱。烏雞湯甘溫、補虛損，養陰血，大補氣血，對陽虛、氣血兩虧者宜之。也不能吃太多了，一個月最多兩次。容易上火者不能長期服用。
十、紅糖
益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化瘀。紅糖性溫，適合怕冷、體質虛寒的人食用。胃炎、胃潰瘍引起的胃痛和糖尿病人不不宜食用。
如果是缺鐵性補血的話，日常飲食中應注意多吃富含高蛋白、維生素B和維生素C的食品及含鐵豐富的飲食。
有益的水果有蘋果、大棗、荔枝、香蕉等。
此外還應多食用黑木耳、香菇、黑豆、芝麻等食品，益於補養生血。
總結：上文主要向大家介紹的是幾款能夠有效治療貧血的食譜，食療對於身體來說是最健康的治療方法，只要我們平時多多注意改善飲食方式，再難的病症也能夠祛除的哦，大家不妨試一試!
