咳嗽吃什么粥好

咳嗽是常見的感冒等癥狀， 對于人們的健康造成較大的破壞影響， 因為感冒大部分是由于病毒感染引起的， 需要做抗病毒治療。 同時， 也可以配合相應的飲食調養， 增加治療的有效性。 而咳嗽吃粥是比較好的調養方式。 下面就來看看咳嗽吃什么粥好呢？希望大家能夠了解一下吧。

1、薏米杏仁粥

薏米仁30克、杏仁10克、冰糖少許。 將薏米仁洗凈， 杏仁去皮， 冰糖打成碎屑， 將薏米仁放入鍋內， 加水適量， 至武火燒沸， 再用文火煮至半熟入入杏仁， 待熟后放入冰糖即成每日一次。

2、糯米粥

糙糯米2～4兩， 或加薏仁1兩， 紅棗8枚， 或改糯米為粳米粥， 煮成稀飯， 每日1次， 當早餐。

3、甘蔗粥

鮮蔗汁100克左右， 粳米2～3兩， 加水同煮粥。

4、荸薺百合羹

用料：荸薺（馬蹄）30克、百合1克、雪梨l個， 冰糖適量。 制法服法：將荸薺洗凈去皮搗爛， 雪梨洗凈連皮切碎去核， 百合洗凈后， 三者混合加水煎煮， 后加適量冰糖煮至熟爛湯稠。 溫熱食用。 功效主治：荸薺味甘， 性微寒， 能清熱生津， 涼血解毒， 化痰消積等作用， 含淀粉、蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素C和荸薺素等成分， 荸薺素對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌及綠膿桿菌有抑制作用；梨能清熱生津， 潤燥化痰；百合潤肺止咳。

三者合用則起滋陰潤燥， 化痰止咳的作用。 治療痰熱咳嗽， 痰黃稠， 咽喉不利。 用于嬰兒慢性氣管炎見痰熱癥者。

5、絲瓜粥

用料：絲瓜500克、粳米100克、蝦米15克、姜蔥適量。 制法服法：絲瓜連皮洗凈切塊備用。 粳米煮粥， 將熟時加入絲瓜、蝦米及其他配料。 供早、晚餐食用。

功效主治：絲瓜味甘性涼， 能清熱此痰、涼血、解毒， 含皂甙、絲瓜苦味素瓜氨酸、木聚糖、脂肪、蛋白質、維生素e等成分。 與粳米、蝦米等同用， 有清熱和胃， 化痰止咳作用。 “用治慢性支氣管炎， 咳喘并作， 或有發熱煩渴， 痰色黃稠， “咽喉腫痛。 亦可治癰疽初起或病后熱毒末清。