肝好不好可以看酒量
如果曾經在酒席上“驍勇善戰”的你發覺自己酒量直線下降、又或是在“大戰四方城”的過程中突然眼冒金星、加班加點工作途中無來由地噁心嘔吐…… 千萬 不要掉以輕心！中山大學附屬第二醫院肝膽外科陳濤教授表示， 這極可能是肝臟在向你發出警報。 由於肝臟是人體內唯一沒有痛感神經的器官， 對病毒、酒精和藥物 的慢性破壞前期很難察覺， 所以成為“重視盲區”。 專家表示， 中青年男士逐漸成為肝硬化、肝癌“新寵”， 與肝臟超負荷娛樂、工作、喝酒等密不可分。
肝臟是人體的“生命塔”， 人體的各種代謝和解毒、免疫功能都靠肝臟承擔。
麻將桌上眼冒金星？
肝臟嚴重抗議！
做皮具生意的老王平時經常要出席各種應酬飯局。 在長期的“酒精考驗”中， 他已經鍛煉出一身好酒量， 每天喝半斤白酒都不成問題。 一個星期前， 他成 功簽下一筆大訂單， 在慶功宴上三杯白酒剛剛下肚， 他已經覺得腳步不穩， 一陣陣噁心感隨之襲來， 席間的朋友都笑說：“怎麼？王老闆的生意上去了， 酒量卻退步 了？”
陳女士平時愛好閑來無事在麻將桌上打上幾圈， 兩天前在侄女的婚宴上遇到幾位久未碰面的親戚，
陳濤提醒， 無論是有肝病史的還是從來肝臟檢查無毛病的人群， 如果一貫擅長推杯換盞從不怯場的你發覺酒量明顯下降， 或是通宵麻將都精神抖擻的你一夜之間體力大不如前， 都絕不能掉以輕心， 因為這可能是肝臟向你發出的嚴重警示信號。
肝臟負責人體解毒
為什麼酒量會突然下降、頻繁用腦時突然暈倒？……“因為肝臟這座‘化工廠’只有在功能正常的情況下， 才會‘敬業’地履行以上職責。 ”陳濤表示， 作為消化系統中最大的消化腺， 肝臟是人體重要的代謝器官， 工作起來就像一座緊張有序的綜合型化工廠。 每天， 人們攝入的食物都在肝臟裡進行著重要的化學變 化，
陳濤介紹， 肝臟不僅能把食物轉化成能量， 而且還是人體解毒的總機關， 具有化解細菌、酒精和其他毒素的功能。 比如一些腸道寄生菌在分解時會釋放出 有毒的氨氣， 但肝臟會把氨氣轉化為尿素， 排泄出體外。 而酒精在體內的代謝也主要在肝臟中進行。 在喝酒之後， 一小部分酒精會隨呼吸和流汗排出體外， 剩下的大 部分酒精在肝臟中被轉化成乙醛， 醉酒的症狀正是由乙醛引起；不過， 肝臟功能正常的話，
肝臟無痛感神經最易被忽視
陳濤表示， 人體的肝臟每天擔任著繁重的代謝任務， 一旦人們過度酗酒或者從事大量消耗腦力、體力的活動， 都會造成肝臟超負荷運作， 身體出現異常反 應。 這些現象實際上就是肝臟對我們發出的信號。 “本來酒精在人體內的代謝速率是有限度的， 長期過量飲酒會對肝功能造成損害， 久而久之， 分解酒精的能力就會 下降， 就會出現酒量下降、容易喝醉的現象。 而像打麻將這類娛樂活動特別消耗腦力， 肝臟功能差的人能量供應跟不上， 就容易頭暈。 ”他說。
據陳濤介紹， 近年來肝硬化甚至肝癌患者出現年輕化的趨勢， 40歲左右的男性成為這兩種肝臟疾病的“新寵”，
專家介紹， 由於肝臟是人體內唯一沒有痛感神經的器官， 對病毒、酒精和藥物的慢性破壞前期很難察覺， 所以人們普遍忽視肝臟的日常保健。 一般， 肝病的加劇都是潛移默化地進行， 等到感覺疼痛時， 往往病情已經比較嚴重。
香料、速食品等也會增加肝臟負擔
陳濤表示， 除了要留意身體的這些警示信號外， 肝臟疾病高危人群、肝病患者更應預防肝病發生。 “這些人群最好滴酒不沾， 同時應該保證晚上12時前入睡。 ” 他認為， 戒酒和保證睡眠是首當其衝兩大必要條件。
另外， 很多人一旦忙碌起來， 喜歡下班買半成品甚至速食食品打發晚餐， 但久而久之， 非常容易造成營養失衡， 從而導致肝臟負擔越來越大。 因為不少速 食食品， 為了保鮮會含有不少劑量的防腐劑， 尤其是薰制、醃制過的香腸、臘肉、烤鴨等， 對於本身肝臟就不太好的人群而言是沉重負擔。
除此， 為避免肝臟增加負擔， 肝臟疾病的高危人群最好少食顏色漂亮的食物， 因為很可能此類食物添加了色素， 除此，過多的香料等也不利於肝臟正常運作。
值得提醒的是，很多年輕白領早上到了辦公室第一件事情就是泡一杯香濃的咖啡，有的甚至一日要喝上三五杯提神醒腦，專家指出，咖啡裡大量的咖啡因同樣必須“途徑”肝臟，喝得過多一樣可以增加肝臟負荷。
除此，過多的香料等也不利於肝臟正常運作。
值得提醒的是，很多年輕白領早上到了辦公室第一件事情就是泡一杯香濃的咖啡，有的甚至一日要喝上三五杯提神醒腦，專家指出，咖啡裡大量的咖啡因同樣必須“途徑”肝臟，喝得過多一樣可以增加肝臟負荷。
