吃什麼樣的食物防癌呢？

癌症現在是大家公認的對人類威脅很大的疾病， 現在癌症越來越普及， 大家都想要遠離癌症， 癌症真的很可怕， 一旦得病， 會給家庭帶來很大的經濟負擔， 所以大家一定要預防。 專家的觀點是癌症和大家平時的飲食是有很大的關係的， 現在到了春天， 防癌的食物是有很多的， 那麼具體有哪些呢？一起來看一下吧。

蔥蒜

在中醫看來， 春季是人體五臟之一的肝臟當令之時， 正是養肝的最佳時機， 此時可多吃點辛辣食物， 比如蔥、蒜、青椒等， 這樣不僅能起到順養肝氣的作用， 還可對抗腫瘤， 起到防癌作用。 蔥(包括洋蔥)、蒜、青椒等雖然比較辛辣， 但硫化物含量比較高， 可刺激消化道、增進食欲， 對腫瘤患者的康復也有一定幫助。

另外， 蔥、蒜中含有的微量元素硒， 對胃腸道腫瘤也有不錯的防治作用。 需要特別提示的是， 購買時儘量選擇紫皮的蔥、蒜， 其營養價值更高，

水

水是生命之源， 人體每天排出的水(汗、尿)和補進的水基本平衡。 每天喝足8杯水， 能使人體免疫功能健全， 沒有癌細胞生存、擴散的條件， 並能有效地抑制、預防膀胱癌。

胡蘿蔔

富含維生素A、B2、B5、蔗糖、葡萄糖、澱粉、鈣、鐵、磷等微量元素， 尤其是吸煙的人攝入較多的維生素A， 可減少患肺癌的機會， 是抵抗癌症的理想食品。 缺乏維生素A者， 癌症的發生率是正常人的兩倍多。

西蘭花和捲心菜

十字花科的植物， 包括西蘭花、捲心菜、椰菜花、芽甘藍， 都是抗癌的食物。 很多研究顯示， 常吃上述蔬菜可減少胃癌、乳癌、腸癌的威脅。 令人驚異的是， 十字花科蔬菜裡的治病物質既非維生素， 又非礦物質， 而是一系列被稱為靛基質的複合物。

黃豆富含蛋白質， 氨基酸的組成齊全， 並含鐵多。 富含抗癌的微量元素。 經常食用黃豆湯、豆漿、豆腐、豆腐乾， 能防癌抗癌。

很多人得癌症都是因為吃的食物的原因， 還有的是和吸煙喝酒有關， 多吃以上這些食物可以幫助大家遠離癌症， 這些食物是很常見的， 而且也很便宜， 但是給大家帶來的好處可是不少哦。 可以幫助大家抵禦癌症， 還可以給大家補充很多的營養。 大家吃錯了食物會得癌症， 吃好了可以幫助大家預防癌症。 大家平時要多注意， 儘量的不要喝酒。 不要吸煙， 這是很不好的對身體。