你買的“奶”可能不是奶

最近有家長吐槽：孩子喜歡喝一些添加了其他物質的奶， 這些奶有營養嗎?家裡的老人還尤其喜歡給孩子買這類“奶”。 昨天， 武漢市食品藥品監督管理局專家康康姐表示， 調製乳、含乳飲料僅僅只是含有奶， 在孩子的成長中起不到什麼作用， 頂多就是口感比純牛奶好一些而已。

首先要科普的是牛奶配料表。

康康姐說， 家長為孩子選購牛奶， 一定要詳細閱讀配料表， 否則誤喝“假牛奶”， 哪怕一天兩杯， 也起不到補鈣作用。

【含乳飲料】

這個“牛奶”的配料表裡， 第一位是水， 第二位是乳粉， 第三位是糖。 一般來說，

這也就是說， 這種“奶”雖然名字還是“牛奶”， 但實際上並不是真的牛奶， 只是乳飲料而已， 營養價值當然比不上真牛奶。

平時喝可以， 但是， 想用來補鈣或者增加營養， 恐怕就會讓你失望。

【調製乳】

這種“牛奶”， 配料第一位的確是牛奶， 比含乳飲料要強一些， 但是裡面依然含有很多其他的配料。 如果配料裡只有食品添加劑， 那營養就大打折扣了。

【牛奶】

配料只有牛奶， 百分百牛奶。

最後， 康康姐要強調的是， 學會看食品配料表， 別說買牛奶， 買任何食品， 都是一門技能。 配料中高鹽高糖成分的食品， 儘量少給孩子吃， 名字叫得再有營養都別信。 （記者鄒嬋娟）