學會喝粥，讓你更漂亮

女性平時要多吃富含“造血材料”的蛋白質、必需的微量元素（鐵、銅）、葉酸等營養食物， 如瘦肉、動物肝臟、魚蝦、豆製品、木耳、紅棗、花生及新鮮水果、蔬菜等。 下面推薦幾款簡單易做的養血粥， 希望能對愛美又愛健康的女性有所幫助。

養血粥

紅棗粥 將米洗淨後加入乾淨的紅棗數枚， 加水適量， 煮熟至稠， 即可食用。

豬肝粥 取豬肝150克， 洗淨切成小塊， 放入100克洗淨的粳米中， 加適量清水， 並放入蔥、薑、鹽等調味品， 共煮成粥。

雞湯粥 取母雞1只， 去毛， 剖洗乾淨， 加適量清水煎煮成濃湯備用。 取原汁雞湯100克， 加洗淨粳米100克，

花生牛筋粥 取牛蹄筋80克， 洗淨， 切成小塊， 與80克花生米和100克洗淨的糯米共入砂鍋， 加清水適量煮粥， 至蹄筋爛熟， 米開湯稠為止。

阿膠粥 糯米洗淨， 入鍋煮熟， 加入阿膠適量， 待溶化後， 加紅糖若干， 即可食用。

菠菜粥 取連根新鮮菠菜100-150g， 洗淨後用手撕開， 粳米100g， 放入砂鍋， 加水800毫升， 煮至米爛湯稠， 即可食用。

提示

貧血者最好不要喝茶。 如果你已經貧血了， 就不要喝茶。 多喝茶會使貧血症狀加重， 因為食物中的鐵易與茶中的鞣酸結合而形成不溶性鞣酸鐵， 從而阻礙了鐵的吸收。

含鐵食物不與牛奶同食。 含鐵的食物如果與牛奶及一些中和胃酸的藥物同服， 會阻礙鐵質的吸收， 所以， 吃含鐵食物補血時，

紅棗補血不宜長期吃。 紅棗雖是補血的佳品， 但不宜長期服用， 否則肚子容易漲氣， 且會使身材變胖。 一個禮拜吃2至3次即已足夠， 以免補了血卻還得擔心減肥問題。