濕的新鮮海帶怎么保存

對于新鮮的海帶人們都是不太懂得保存方式， 在保存的時候就會錯過最佳的時間， 從而使得海帶出現變質的情況， 這樣下去就會造成非常大的影響， 還是應該要常溫干燥的環境下面保存， 這樣效果才會變得更加好些， 最為重要的就是在保存的時候要注意不要放在潮濕的地方， 會影響到水分。

海帶， 是一種在低溫海水中生長的大型海生褐藻， 是一種可食用海藻， 可以適用于拌、燒、燉、燜等烹飪方法。 海帶（Laminaria japonica）囊泡蟲界（并非植物界）， 不等鞭毛門， 褐藻綱， 海帶科。 孢子體大型， 褐色， 扁平帶狀， 最長可達20M。 分葉片、柄部和固著器， 固著器呈假根狀。

葉片為表皮、皮層和髓部組織所組成， 葉片下部有孢子囊。 具有黏液腔， 可分泌滑性物質。 固著器樹狀分支， 用以附著海底巖石。 生長于水溫較低的海中。 中國北部沿海及浙江、福建沿海大量栽培， 產量居世界第一。 富含褐藻膠和碘質，

海帶是一種營養價值很高的食物， 同時具有一定的藥用價值。 含有3%-10%的碘等礦物質。 海帶含熱量低、蛋白質含量中等、礦物質豐富。 有粗纖維、無機鹽、胡羅卜素、鈣、鐵以及維生素B1。

而且海帶中還含有大量的不飽合脂肪酸及食物纖維， 它可以迅速清除血管管壁上多余的膽固醇， 并且幫助胃液進行分泌， 達到消化的目的， 對于腸胃蠕動有很大幫助。

海澡類食物不僅僅只有海帶可以食用， 它還有許多種類， 例如紅藻、昆布（比海帶再大點的澡類）等， 市面上， 市面上有販售這些藻類的濃縮片或濃縮液， 也可購買天然的海帶回家自己料理， 不過任何有幫助的食物在烹調時， 切記!盡可能采用清蒸或水煮等少鹽、少糖、少油的方式料理， 才不致于失去原有的瘦身目的哦。

海帶熱量低且充滿膠質、礦物質。 海帶中還富含可溶性纖維， 比一般纖維更容易消化吸收， 幫助身體順暢排便。 而且我們可以把海帶作為宵夜或點心， 因為海帶不會長胖。