澆汁茄餅的做法

我們每天需要面對的壓力是很大的， 如果再不好好善待自己， 隨便吃點東西了事， 那是很對不起自己的， 而且在一日三餐上隨便， 也容易使身體患上疾病， 澆汁茄餅的做法簡單， 而且它還有一定的減壓效果。

1、肉泥裡加入芡粉， 蛋白， 混合

2、茄子切片， 兩片之間不能切段

3、切開這樣， 中間夾肉

4、加入肉泥的茄子

5、芡粉， 兩個半雞蛋混合成糊狀， 茄餅裹入

6、下油鍋

7、裝盤

8、準備好番茄

9、打成泥

10、鍋中燒油

11、放入白糖

12、放入番茄醬

13、煮至粘稠

14、起鍋倒入茄子餅中

15、也可以隨意擺盤一下

記得在做澆汁茄餅的時候一定要掌握火候，否則容易粘鍋影響了食物的色相，從而影響大家的食欲。根據個人的口味放一些辣椒、酸醋即可。

12、放入番茄醬

13、煮至粘稠

14、起鍋倒入茄子餅中

15、也可以隨意擺盤一下

記得在做澆汁茄餅的時候一定要掌握火候，否則容易粘鍋影響了食物的色相，從而影響大家的食欲。根據個人的口味放一些辣椒、酸醋即可。