芒種要多飲茶食雜糧
芒種時節空氣潮濕, 天氣濕熱。 這時要注意避免季節性疾病和傳染病發生, 如中暑、腮腺炎、水痘等。
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這個節氣人的消化功能相對較弱,
夏季人體新陳代謝旺盛, 汗易外泄, 易耗氣傷津, 故多飲茶。 茶類如開水、傳統的淡茶水。 涼茶類如桑椹茶(桑椹又名桑果, 被稱為“民間聖果”), 桑椹味甘酸, 性微寒, 具有補肝益腎、生津潤腸、促進腸液分泌、增進胃腸蠕動等功效。 烏梅茶, 烏梅酸、澀、平, 歸肝、脾、肺、大腸經。 具有斂肺、生津等功效。
枸杞防暑茶, 將枸杞10克、薄荷3克、五味子12克、菊花6克加蓋悶泡10分鐘至味道滲出即可飲用。 此飲品能補肺生津、治暑熱煩渴。
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苦瓜蜜茶, 將苦瓜幹15克放入杯中, 沖入300毫升沸水, 加蓋悶泡10分鐘至味道滲出, 加蜂蜜即可飲用, 具有清熱、降血壓的作用。
決明菊花茶, 將草決明(即決明子)30克研細, 野菊花12克一起放茶杯中, 沸水沖泡代茶飲。 具有平肝潛陽、清熱、降壓的作用(草決明, 有降血壓、利尿和緩瀉的作用。
野菊花經動物實驗, 有明顯的降壓作用, 可緩解失眠、頭痛、眩暈等症狀。 兩者合用, 可提高清熱降壓的功用, 對高血壓頭痛有顯著療效)。
芒種節氣要注意清熱。 夏季暑濕之毒會影響人體健康, 吃些涼性蔬菜有利於生津止渴, 除煩解暑, 清熱瀉火, 排毒通便。 苦瓜、黃瓜、番茄、茄子、芹菜、生菜、蘆筍、豆瓣菜、涼薯等是上乘之選, 另外, 夏季是疾病尤其是腸道疾病多發季節, 多吃些大蒜、洋蔥、韭菜、大蔥、香蔥等“殺菌”蔬菜可預防疾病。 水果類如西瓜, 性涼, 且含有豐富鉀鹽。 番茄, 同樣可清熱解毒、平肝去火。 梨, 因鮮嫩多汁、酸甜適口, 所以又有“天然礦泉水”之稱, 是最佳的補水護膚品。 食品類多食稀飯類與麵食類, 如綠豆稀等。