阿膠食療方 芝麻核桃阿膠膏適腰酸怕冷者

阿膠具有補血止血、滋陰潤肺、強筋健骨之功效， 是備受人們青睞的冬季滋補佳品。 現介紹三款阿膠食療方， 以饗讀者。

芝麻核桃阿膠膏適腰酸怕冷者" alt="阿膠食療方 芝麻核桃阿膠膏適腰酸怕冷者" />

阿膠黃酒

阿膠250克， 黃酒30毫升， 共置鍋內， 隔水加蓋蒸2～3小時， 待其全部溶化後取出即可。 每日1～2次， 每次2匙(約15～30毫升)， 溫開水沖服。 此方尤適宜血虛患者。

芝麻核桃阿膠膏

阿膠150克(砸碎)， 黃酒350毫升， 共浸泡1周， 待阿膠呈海綿狀， 略加水燉化， 加入黑芝麻、核桃仁各適量， 冰糖250克， 蒸1小時， 不斷攪拌， 晾涼即成凍膏， 每天早晚各1～2匙(約10～30毫升)， 溫開水沖服。 此方尤適宜腰酸怕冷、頭暈耳鳴者。

人參桂圓阿膠膏

阿膠150克(砸碎)， 黃酒350毫升， 共浸泡1周， 待阿膠呈海綿狀， 略加水燉化， 加入人參煎液或人參粉適量， 配入桂圓肉30克攪勻， 加冰糖250克， 蒸1小時， 晾涼即成凍膏， 每天早晚各1～2匙(約10～30毫升)， 溫開水沖服。

需要注意的是， 阿膠性滋膩， 服用期間最好吃些開胃的小菜， 同時在患有感冒、咳嗽、腹瀉等疾病或月經來潮時， 應停服阿膠， 待病癒或經停後再繼續服用;消化不良者不宜服用。 另外， 服用阿膠期間還需忌口， 如蘿蔔、濃茶等。