您知道菠菜的功效與作用有哪些嗎?

菠菜是人們日常生活中經常食用的養生蔬菜， 其豐富的營養價值和獨特的口味特點， 絕對值得大家經常食用， 下面給大家介紹菠菜的功效與作用， 一起來看看吧。

菠菜的功效與作用：

1.通腸導便， 防治痔瘡　菠菜含有大量的植物粗纖維， 具有促進腸道蠕動的作用， 利於排便， 且能促進胰腺分泌， 幫助消化。 對於痔瘡、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治療作用。

2.促進生長發育， 增強抗病能力 菠菜中所含的胡蘿蔔素， 在人體內轉變成維生素A， 能維護正常視力和上皮細胞的健康， 增加預防傳染病的能力， 促進兒童生長發育。

3.保障營養， 增進健康 菠菜中含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C、鈣、磷， 及一定量的鐵、維生素E、芸香貳、輔酶Q10等有益成分， 能供給人體多種營養物質;其所含鐵質， 對缺鐵性貧血有較好的輔助治療作用。

4.促進人體新陳代謝， 延緩衰老 菠菜中的含氟-生齊酚、6-羥甲基蝶陡二酮及微量元素物質，

5.潔皮膚， 抗衰老 菠菜提取物具有促進培養細胞增殖作用， 既抗衰老又增強青春活力。 中國民間以菠菜搗爛取汁， 每週洗臉數次， 連續使用一段時間， 可清潔皮膚毛孔， 減少皺紋及色素斑， 保持皮膚光潔。

溫馨提示：長期看書、看電腦的人， 都應該多吃菠菜， 因為菠菜可以很好的改善大家的視力。