適合孩子吃的魚,刺少肉厚!吃了長大個子!
鱈魚營養豐富, 被稱為海中白金, 小朋友吃最好不過了!
小孩子常吃, 有助於大腦發育和身體生長
豉香鱈魚蒸
做法
1.鱈魚去鱗洗乾淨,
2.準備:豆豉、香蔥、紅椒、蔥、薑、料酒。 沙拉汁, 紅椒油!
3.紅椒切末, 香蔥葉切碎, 薑切絲!
4.想蔥白切碎, 姜切成片, 與豆豉一起放在盤中!
5.倒一點蔥、薑、料酒、和豆豉蔥白末調勻, 再均勻抹在鱈魚片上半小時!
6.醃制好的鱈魚塊拿出來放在其他盤子裡面。 倒入一點醃汁, 鋪少許薑絲, 冷水下蒸鍋大火燒開!中火蒸5分鐘, 魚肉變成白色就好了!
7.去除多餘的豆豉和薑絲
8.撒一點薑絲和蔥末很紅椒碎, 幾滴紅椒油!一點沙拉!就可以吃了!
鱈魚蔬菜豆腐羹
適合11個月以上有一定咀嚼能力的baby吃喲~
做法
1.鱈魚和淮山蒸熟, 挑出魚刺和魚骨頭, 蒸熟以後挑比較還挑, 挑完次以後把鱈魚肉和淮山一起用攪拌棒打泥。
2.胡蘿蔔、杏鮑菇、香菇切粒,
3.蒸熟的胡蘿蔔、杏鮑菇、香菇3種食材放在魚泥裡面用湯勺攪拌均勻。
4.攪拌好的魚泥上擺秋葵。 切片的秋葵喲~選一個好位置!打一個蛋黃!清蒸15分鐘!
撒上芝麻, 完美出鍋!
家裡有寶寶的別錯過哦~