蜂膠摻假成行業潛規則
蜂膠是蜜蜂從植物芽孢或樹幹上採集的樹脂， 混入自身分泌物形成的一種膠狀物質。 被公認為具有調節血脂、血壓、血糖等保健功能。 蜂膠好是好， 但是產量比較稀少， 一個五六萬隻的蜂群一年只能產100多克蜂膠， 所以蜂膠又被譽為“紫色黃金”。 據中國蜂產品協會公佈的數字顯示， 我國蜂膠每年產量約300噸。 然而據業內人士透露， 我國蜂膠每年的實際銷量卻將近1000噸。 那麼這些多出來的蜂膠又是從哪冒出來的呢?
新聞現場
蜂膠加工車間裡看不到蜂膠
河南省長葛市是全國有名的蜂膠生產基地， 這裡有一些專賣店，
那麼， 用來冒充天然蜂膠的東西究竟是什麼呢?記者找到了這種蜂膠的生產廠家——河南宇楓苑蜂業有限公司。
據河南宇楓苑蜂業有限公司總經理介紹， 他們廠生產蜂膠軟膠囊之類的蜂膠產品， 所用的原料在當地叫“提純蜂膠”， 裡面蜂膠含量高達95%以上， 是使用天然蜂膠為原料提純加工而成。 但是在這家廠的提純加工車間， 記者並沒有看到所謂的天然蜂膠原料。
公司負責人承認， 真正的天然蜂膠數量稀少， 提純後每公斤售價高達700多元。 這裡正在熬制的不是什麼天然蜂膠， 而是一種價格相對便宜的膠。
負責人告訴記者， 這種膠正是用來冒充蜂膠的東西， 當地其他一些廠家也在使用。 隨後， 記者對蜂源、維康、長興等幾家規模較大的蜂產品公司進行了調查， 發現事實的確如此。
在河南維康蜂業有限公司， 記者看到， 這種“類似蜂膠的東西”經過提純加工後， 就變成了一種黑色的膠狀物， 外觀和真正的“提純蜂膠”非常相似， 幾乎看不出有什麼差別。 維康公司總經理表示， 在國內蜂產品行業當中， 最尖端的儀器也是檢測不出來這種膠狀物。
事件真相
“蜂膠”原料是楊樹芽
那麼， 這種幾乎能夠以假亂真的黑色膠狀物究竟是什麼呢?在河南長興蜂業有限公司， 記者目睹了這種膠狀物的加工過程。 河南長興蜂業有限公司是當地規模較大的蜂膠生產企業， 每年產值達數千萬元， 蜂膠產量在全國名列前茅。
而在這家公司的蜂膠生產車間， 一名工人承認， 這種黑色的液體其實不是蜂膠， 是“樹膠”。 這種浸泡好的“樹膠”液體， 經過過濾、沉澱、提純等多道工序， 被加工成一種黑色的膠狀固體， 然後經過簡單包裝便可出售。
這家廠裡的負責人後來承認， 他們廠生產的所謂“提純蜂膠”， 正是使用這種“樹膠”加工而成， 每公斤最低售價140元。
那麼， 這種“樹膠”究竟是用什麼東西加工的呢?河南長興蜂業有限公司總經理表示， 這種膠其實就是一種使用楊樹芽為原料， 人工提取加工而成的樹脂膠狀物。 《蜂膠國家標準》明確規定， 非蜜蜂採集， 人工加工而成的任何樹脂膠狀物不能稱之為蜂膠， 更不允許添加到真正的蜂膠裡面。 然而當地一些生產廠家卻使用這種人工提取的“樹膠”， 按比例進行配製加工， 冒充真正的“提純蜂膠”。
據河南維康蜂業有限公司總經理表示， 在他們的產品中“樹膠”大概能占60%。
而且具有諷刺意味的是， 對於使用“樹膠”假冒蜂膠的做法， 有些廠家竟然還有一套所謂的“原則”。 河南宇楓苑蜂業有限公司總經理說：“我不知道別人怎麼做， 我倒有一個原則，
用楊樹芽做的所謂“樹膠”來冒充純天然蜂膠， 生產廠家負責人居然還說不能做壞良心的事情。
神秘粉末提高黃酮含量
在進一步調查中記者發現， 樹膠要變成蜂膠蒙混過關， 廠家還要偷偷往里加一些神秘的原料。
河南蜂源蜂產品有限公司總經理無意中透露， 他們廠在使用“樹膠”加工所謂“提純蜂膠”時， 還要添加其他一些特殊的東西， 其中包括槲皮素和一種“蘆丁”的黃色粉末。
他承認， 槲皮素和蘆丁都是人工提取的黃酮類物質， 主要就是在使用“樹膠”生產所謂“提純蜂膠”的過程中， 根據客戶的要求進行添加， 用來提高總黃酮含量。
按照國家標準規定， “總黃酮”含量是檢驗蜂膠的一項重要指標。 蜂膠之所以有良好的保健效果是因為蜂膠中含有大量的黃酮類物質， 但這種物質在人體內不能合成， 只能從飲食中攝取。 據這名負責人透露， “樹膠”裡面也含有總黃酮， 所以才會被用來冒充蜂膠。 另外， 像蜂膠軟膠囊、蜂膠片等蜂膠產品， 同樣也是把總黃酮含量作為檢測指標， 因此這些產品原料的總黃酮含量越高， 用量就越少， 生產成本也就越低。 最後， 這家公司的總經理承認， 他們廠一直使用這種方法生產所謂的“提純蜂膠”， 經過多年的論證，技術和配方都很成熟，產品得到市場普遍認可。
河南蜂源蜂產品有限公司總經理表示，這種用樹膠進行勾對後冒充蜂膠的做法已經持續了10年，在行業內已經屬於潛規則了。
記者追蹤
“樹膠”變身“巴西天然蜂膠”
據記者瞭解，購買蜂源公司這種所謂“提純蜂膠”的客戶多達十幾個，其中有不少知名廠家。而這種每公斤售價200多元的所謂“提純蜂膠”，除了18%左右的蜂膠成分，其餘大部分都是“樹膠”。記者追蹤一批“蜂膠”來到了浙江省杭州市全金藥業股份有限公司。這家公司具有40多年醫藥生產研究的專業背景，目前主要生產全金牌蜂膠軟膠囊等幾十種保健品。那種所謂的“提純蜂膠”，採購價每公斤只有200多元、裡面含有大量的“樹膠”成分，而這種原料到了全金藥業股份有限公司，就成了所謂的“巴西天然蜂膠”。這種原料經過進一步加工，就搖身一變，成了所謂的全金牌蜂膠軟膠囊，，然後進入北京、杭州等一些大中城市的藥店進行銷售，全金牌蜂膠軟膠囊每瓶售價高達148元。藥店銷售人員宣稱，這種蜂膠使用起來效果很好。
記者注意到，從上期節目的假蜂蜜到今天的假蜂膠，造假的原料廠無一例外都是行業內上規模的大企業，而今天的節目中像浙江全金藥業這樣的知名製藥企業也身陷其中。片子當中造假蜂膠原料廠家負責人有一句話：大家都屬於潛規則，都流行10年了。蜂膠原料摻假的嚴重情況可見一斑，據瞭解，國家質檢總局近期將在全國範圍開展蜂產品打假專項執法行動，嚴查蜂產品造假。
專家提醒
蜂膠不適合長期服用
“蜂膠殺菌效果好，是天然抗生素，但並非所有人都適合長期服用。”福建集美養蜂技術協會會長吳復興說，廣告大肆鼓吹蜂膠能“降血糖、降血脂、增強免疫力，各類人群均可食用”。“糖尿病是由內分泌紊亂所致，吃殺菌的蜂膠很難治好。”吳復興還說，市場上蜂膠保健品價格被炒得很高，就其成本而言，100粒的價錢應該在70元左右。
代理某蜂膠保健品的康經理則說，蜂膠品質的好壞取決於黃酮含量，目前毛膠中的黃酮含量一般僅占兩成，而國內的提取技術尚低。“因此，正宗的蜂膠膠囊，每100克約含五六毫克黃酮，若包裝上標的黃酮含量太高，絕對是人工添加，不大可信。”
經過多年的論證，技術和配方都很成熟，產品得到市場普遍認可。河南蜂源蜂產品有限公司總經理表示，這種用樹膠進行勾對後冒充蜂膠的做法已經持續了10年，在行業內已經屬於潛規則了。
記者追蹤
“樹膠”變身“巴西天然蜂膠”
據記者瞭解，購買蜂源公司這種所謂“提純蜂膠”的客戶多達十幾個，其中有不少知名廠家。而這種每公斤售價200多元的所謂“提純蜂膠”，除了18%左右的蜂膠成分，其餘大部分都是“樹膠”。記者追蹤一批“蜂膠”來到了浙江省杭州市全金藥業股份有限公司。這家公司具有40多年醫藥生產研究的專業背景，目前主要生產全金牌蜂膠軟膠囊等幾十種保健品。那種所謂的“提純蜂膠”，採購價每公斤只有200多元、裡面含有大量的“樹膠”成分，而這種原料到了全金藥業股份有限公司，就成了所謂的“巴西天然蜂膠”。這種原料經過進一步加工，就搖身一變，成了所謂的全金牌蜂膠軟膠囊，，然後進入北京、杭州等一些大中城市的藥店進行銷售，全金牌蜂膠軟膠囊每瓶售價高達148元。藥店銷售人員宣稱，這種蜂膠使用起來效果很好。
記者注意到，從上期節目的假蜂蜜到今天的假蜂膠，造假的原料廠無一例外都是行業內上規模的大企業，而今天的節目中像浙江全金藥業這樣的知名製藥企業也身陷其中。片子當中造假蜂膠原料廠家負責人有一句話：大家都屬於潛規則，都流行10年了。蜂膠原料摻假的嚴重情況可見一斑，據瞭解，國家質檢總局近期將在全國範圍開展蜂產品打假專項執法行動，嚴查蜂產品造假。
專家提醒
蜂膠不適合長期服用
“蜂膠殺菌效果好，是天然抗生素，但並非所有人都適合長期服用。”福建集美養蜂技術協會會長吳復興說，廣告大肆鼓吹蜂膠能“降血糖、降血脂、增強免疫力，各類人群均可食用”。“糖尿病是由內分泌紊亂所致，吃殺菌的蜂膠很難治好。”吳復興還說，市場上蜂膠保健品價格被炒得很高，就其成本而言，100粒的價錢應該在70元左右。
代理某蜂膠保健品的康經理則說，蜂膠品質的好壞取決於黃酮含量，目前毛膠中的黃酮含量一般僅占兩成，而國內的提取技術尚低。“因此，正宗的蜂膠膠囊，每100克約含五六毫克黃酮，若包裝上標的黃酮含量太高，絕對是人工添加，不大可信。”
