奶香烙餅的做法

奶香烙餅的做法關鍵在於味道的把握， 要注意準備需要用到的調料， 料酒、雞精、醬油要備好， 注意把握好味道， 最好在食物快出鍋時加入調料， 依據個人口味加入適量的調料， 裝盤上桌即可享受美味。

1、熱牛奶(大約70度左右) 慢慢倒入麵粉中邊倒邊攪拌成絮狀， 揉成光滑麵團， 密置一小時。

2、雞蛋剝皮放入碗中加入剁碎的韭菜和鹽用筷子攪拌

3、把麵團扞成薄片， 倒上食用油刷均勻， 撒上一點鹽， 從下往上卷起來。 兩頭捏緊卷起來呈圓餅狀， 扞成薄餅狀， 火腿切成薄片放在餅上,用扞面棍輕輕碾壓， 使火腿腸薄片沾在餅上。 電餅鐺刷上一層食鬧油， 放入做好面餅， 然後刷上雞蛋韭菜混合液， 蓋好鍋蓋5分鐘後即熟。

4、切後裝盤。

想要吃得營養又健康， 自己做飯無疑是最佳的選擇， 奶香烙餅的做法容易， 為我們提供了更多的選擇。