健康生活

電水壺能煮雞蛋嗎

雞蛋是我們非常熟悉的東西了, 我們經常會將雞蛋煮著, 當然, 雞蛋也可以蒸著吃或者炒著吃, 雞蛋和各種素菜可以混在一起炒。 雞蛋的蛋白質非常豐富, 不含脂肪, 很多人早餐的時候都要吃雞蛋。 我們煮雞蛋的時候經常用的是鍋, 有些人會問能不能用電水壺煮雞蛋, 那麼, 到底能不能呢?

有經驗的人都知道電水壺是可以用來煮雞蛋的, 但是用電水壺煮雞蛋的時候一定要注意技巧, 如果不注意技巧, 那麼雞蛋就有可能在電水壺裡面破裂, 用電水壺煮雞蛋有什麼技巧呢?下面我們來看看。

熱水壺是可以煮雞蛋的, 步驟如下:

1.先將雞蛋放入壺內, 再加入水, 大概有兩個雞蛋高。

2.開大火, 煮開後再煮十分鐘。

3.將開水倒出。

4.再加入冷水, 有原來的那麼多。

5.用手把雞蛋拿出來。

這樣, “水壺雞蛋”就可以大公告成了。

從營養學的觀點看, 為了保證膳食平衡、滿足機體需要,

又不會營養過剩, 一般情況下, 老年人每天吃1~2個雞蛋為宜。 中青年人、從事腦力勞動或輕體力勞動者, 每天可吃2個雞蛋;從事重體力勞動, 消耗營養較多者, 每天可吃2~3個雞蛋;少年兒童由於長身體, 代謝快, 每天也應吃2~3個雞蛋。 孕婦、產婦、乳母、身體虛弱者以及進行大手術後恢復期的病人, 需要多增加優良蛋白質, 每天可吃3~4個雞蛋, 但不宜過多。

雞蛋的營養價值還是比較高的, 但是吃的時候還是要做到合理, 不宜過多食用, 用電水壺煮雞蛋比較方便, 但是在這裡要特別提醒的是如果煮雞蛋的時候水開的太快的話, 雞蛋很容易破裂, 所以建議煮蛋的時候在水裡放一點鹽。