電水壺能煮雞蛋嗎

雞蛋是我們非常熟悉的東西了， 我們經常會將雞蛋煮著， 當然， 雞蛋也可以蒸著吃或者炒著吃， 雞蛋和各種素菜可以混在一起炒。 雞蛋的蛋白質非常豐富， 不含脂肪， 很多人早餐的時候都要吃雞蛋。 我們煮雞蛋的時候經常用的是鍋， 有些人會問能不能用電水壺煮雞蛋， 那麼， 到底能不能呢?

有經驗的人都知道電水壺是可以用來煮雞蛋的， 但是用電水壺煮雞蛋的時候一定要注意技巧， 如果不注意技巧， 那麼雞蛋就有可能在電水壺裡面破裂， 用電水壺煮雞蛋有什麼技巧呢?下面我們來看看。

熱水壺是可以煮雞蛋的， 步驟如下：

1.先將雞蛋放入壺內， 再加入水， 大概有兩個雞蛋高。

2.開大火， 煮開後再煮十分鐘。

3.將開水倒出。

4.再加入冷水， 有原來的那麼多。

5.用手把雞蛋拿出來。

這樣， “水壺雞蛋”就可以大公告成了。

從營養學的觀點看， 為了保證膳食平衡、滿足機體需要，

又不會營養過剩， 一般情況下， 老年人每天吃1～2個雞蛋為宜。 中青年人、從事腦力勞動或輕體力勞動者， 每天可吃2個雞蛋;從事重體力勞動， 消耗營養較多者， 每天可吃2～3個雞蛋;少年兒童由於長身體， 代謝快， 每天也應吃2～3個雞蛋。 孕婦、產婦、乳母、身體虛弱者以及進行大手術後恢復期的病人， 需要多增加優良蛋白質， 每天可吃3～4個雞蛋， 但不宜過多。

雞蛋的營養價值還是比較高的， 但是吃的時候還是要做到合理， 不宜過多食用， 用電水壺煮雞蛋比較方便， 但是在這裡要特別提醒的是如果煮雞蛋的時候水開的太快的話， 雞蛋很容易破裂， 所以建議煮蛋的時候在水裡放一點鹽。