紅薯條的做法

薯條是很多人喜愛吃的， 尤其是對年輕人和小孩子， 都是非常的喜愛吃薯條， 薯條的製作方法簡單， 但是在對它選擇的時候， 需要注意要適量的進行， 不宜吃的太多， 否則對身體也沒有任何的好處的， 它是以油炸為主， 所以熱量較高， 那紅薯條的做法如何呢， 這樣的薯條也受到很多人喜愛。

很多人對紅薯條的做法並不是很瞭解， 在選擇這樣薯條的時候， 需要對它的製作方式進行很好的認識， 使得製作它的時候， 也是能夠順利的進行， 這樣吃的時候， 對身體也不會有任何的損害。

紅薯條的做法：

材料：紅薯6個， 去皮， 切成細條， 橄欖油2湯匙， 現磨黑胡椒和鹽適量， 辣椒粉半茶匙(可選擇)。

做法：

1.將烤爐預熱到220度。

2.將紅薯條、油、鹽、胡椒和辣椒粉一起放到一個塑膠袋裡， 密封後搖混在一起。 然後將薯條平鋪在2個大的烘盤中。 薯條只放一層， 不要堆積到一個烘盤內。

3.將薯條在烤爐裡烤20分鐘或直到一面金黃。 然後翻面再烤20分鐘直到外面變脆裡面變軟。 烘烤時間是根據你切的薯條厚薄程度而定。

炸蕃薯條

材料：中型蕃薯2條， 炸油適量， 低筋麵粉適量， 胡椒粉適量。

做法：

1.蕃薯削皮切成長條備用。

2.熱鍋， 放入炸油預熱至160℃， 將作法1的蕃薯條放入鍋中， 以中小火將蕃薯條炸3分鐘， 炸的時候不時翻動蕃薯條， 使其受熱均勻， 再將蕃薯條撈出， 瀝幹油分， 並讓蕃薯條冷卻一下， 均勻沾裹上低筋麵粉。

3.熱鍋， 大火加熱炸油至180℃， 再將蕃薯條回鍋炸至金黃酥脆， 撈出瀝幹油脂， 趁熱撒上胡椒粉即可。

以上就是對紅薯條的做法詳細介紹， 製作它的時候， 選擇以上製作方式最佳之選， 不過要注意的是， 在製作紅薯條的過程中，