月子餐可以放蔥薑蒜嗎

2017-12-30

在坐月子期間，飲食調養是非常重要的飲食方面，儘量多吃一些具有溫補功效的食物，不要吃一些辛辣刺激的食物。所以對於產婦來說，在月子期間儘量不要吃蔥薑蒜，避免造成上火的情況，這對於本身的調養以及嬰兒的健康，都容易造成不利的影響，在這一期間儘量不要吃蔥薑蒜。

蔥薑蒜均屬於比價溫熱的食材，尤其是大蒜。辛辣溫燥的食物容易導致哺乳期媽媽上火，引起口舌生瘡、大便秘結或痔瘡發作，並且會通過乳汁影響嬰兒，使之加重熱氣，容易出現便秘等症狀。辣椒、韭菜、茴香、酒等都有這樣的效果。而且蔥薑蒜味道濃烈，會影響母乳口感，寶寶吮吸乳汁後容易躁動不安。

作為日常的調味料，蔥薑蒜可以讓菜肴更開胃，但是給哺乳期媽媽的菜要少放蔥薑蒜，不要讓味道太濃烈。值得注意的是，媽媽最好不要在晚上吃薑，否則容易影響睡眠傷及腸道。媽媽要牢記：哺乳期的飲食以清淡為宜，少吃辛、辣、酸、冷、熱性食物;哺乳期的飲食要均衡，縈素搭配得當，不要挑食。

孕婦不能吃的食物:豆類:四季豆、扁豆、紅腰豆、白腰豆等豆類,在生鮮或者加熱不徹底的情況下會引起中毒。生豆漿:生大豆中含有有毒成分,如果食用未煮熟的豆漿未,可引起食物中毒。

產後吃美味雞汁粥當補品

材料:母雞一隻(約1500克),粳米100克,精鹽適量。

做法:將母雞宰殺,用沸水燙過,退毛及去內臟,用清水洗淨,放入沙鍋內,倒入適量水,置於文火上熬雞汁,將雞汁倒入一個大湯碗內。

把粳米淘洗乾淨,放入鍋內,加入雞汁、精鹽,鍋加蓋置於火上,煮至成粥。

功效提示:此粥具有滋補五臟、補益氣血的功效。適於產後贏瘦、氣血不足、虛弱勞損婦女食用。是常用的補養強壯保健佳品。