美味的海帶菠菜湯怎麼

你喜歡吃海帶嗎？你喜歡吃菠菜嗎？你知海帶跟菠菜能否一起吃嗎？哈哈， 今天我就來告訴你， 海帶跟菠菜是可以一起吃的， 而且用它們做出來的海帶菠菜湯不僅非常美味， 還有很高的營養價值呢， 對於一些症狀治療也是有好處的哦！下面的文章就來教大家如何做這道味道鮮美的海帶菠菜湯~

需要原料：海帶50克， 菠菜200克， 精鹽、味精、麻油各適量。

製作做法：

1.首先將提前煮好或泡好的海帶再用開水燙一下， 然後切絲。

2.取香蔥一根去皮， 用清水洗乾淨備用。

3.菠菜摘乾淨， 去根， 再用清水洗乾淨放入盤子中待用。

4.取20克精製麵粉放入碗中， 加水涼水攪拌均勻待用。

5.取雞蛋兩個打入碗中， 再用攪蛋器將其打碎備用。

6.開火待鍋燒熱後倒入適量食用油燒熱後放蔥花炒香， 再放海帶等加水。

7.待水開後再放入菠菜、雞蛋、精鹽和香油出鍋即可。

注意事項：

1.海帶在浸泡的時候要勤換水。

2.菠菜要先進行焯水處理。

3.注意麵糊不能太黏稠， 否則燒出的湯不夠美味。

4.海帶必須洗乾淨， 不然會有一股海腥味。

海帶菠菜湯的相關營養知識：菠菜和海帶同時可促進草酸鈣溶解排出， 防止結石。 海帶菠菜湯適用于高血壓， 高血脂等症。 中老年人容易因瑣事產生抑鬱症或焦慮症， 特別在更年期這種不良情緒危害更大， 易引發多種疾病。 海帶菠菜湯可緩解抑鬱狀態， 對抑鬱症的治療有一定幫助。 菠菜中含有豐富的葉酸， 在綠色蔬果中含量居首， 葉酸會增加腦中的血清素， 而血清素是人體調節情緒、解除抑鬱焦慮的重要生物活性物質。 多吃菠菜增加血清素水準， 有助於保持樂觀心境。

通過上面詳細介紹了海帶菠菜湯的原料、製作方法、注意事項和營養知識等， 我們可以看出， 海帶菠菜湯不僅製作方法簡單易學， 而且本身的營養價值極高， 嘗起來也是非常美味。 所以在平時可以試試做這道海帶菠菜湯， 增加美味， 增加營養。