不孕不育？謹記這些中醫食療調養藥膳！

三分醫， 七分養”， 就包含了飲食療養之意。 治不孕、不育的藥膳(食療)方很多， 原則上可補養肝腎， 填益精髓， 或調養心脾， 理氣養血等， 結合補充優質蛋白、維生素和微量元素， 目的是通過補偏救弊， 調和氣血， 達到陰陽平衡。

煨幹鹿尾

配料幹鹿尾100克， 蘑菇300克， 冬筍50克。

制法幹鹿尾用開水發脹， 撈出洗淨污穢， 再下鍋燒10分鐘後， 撈出退去毛， 不淨再燙、再退， 直至淨為止， 用清水洗淨， 冷水漂洗30分鐘， 再次放入鍋內， 煮沸後改用文火燉熬至熟， 待用。 將熟鹿尾順縫剁成短段， 蘑菇切成小塊， 冬筍切成片。 將蔥、薑片放鍋中， 炒成金黃色， 放入雞湯、豬油、紹酒、鹿尾、冬筍、白蘑， 調味後用中火燜酥， 加糖、味精煮至收汁， 淋入香油， 即成。

功能溫陽益腎， 暖宮促孕。 本膳用鹿尾， 能溫陽壯督， 填精益髓， 暖胞宮， 促孕育；蘑菇， 含蛋白質和氨基酸；竹筍， 有膳食纖維。 可用治女子帶多、腰酸及宮寒所致不孕、不育。

配料冬蟲夏草12條， 火腿25克， 雞1只(約重500克)。

蟲草燉雞

制法洗淨雞切成大塊， 放入鍋內加水、料酒， 用大火煮沸後改小火煲2小時。 冬蟲夏草， 先用水浸， 煲熟的雞肉和湯， 倒入燉盅內， 放入冬蟲夏草、味精、鹽等調味， 加蓋再上籠燉1小時， 即可得美味雞湯食用。