水果別亂吃 不同的時間吃不同的水果
你知道水果也要挑時間吃嗎?根據不同的功效在適合的時間吃水果， 就可以從水果中吸收更多的營養。 下面是一天中最適合吃水果的時間分佈表。
早上最宜：蘋果、梨、葡萄
早上吃水果， 可幫助消化吸收， 有利通便， 而且水果的酸甜滋味， 可讓人一天都感覺神清氣爽。 人的胃腸經過一夜的休息之後， 功能尚在啟動中， 消化功能不強。 因此酸性不太強、澀味不太濃的水果， 比如蘋果、梨、葡萄等就非常適合。
餐前別吃：聖女果、橘子、山楂、香蕉、柿子
有一些水果是不可以在飯前空腹吃的， 如聖女果、橘子、山楂、香蕉等。 聖女果中含可溶性收斂劑， 如果空腹吃， 就會與胃酸相結合而使胃內壓力升高引起脹痛。 橘子中含大量有機酸， 空腹食之則易產生胃脹、呃酸。 山楂味酸， 空腹食之會胃痛。
香蕉中的鉀、鎂含量較高， 空腹吃香蕉， 會使血中鎂量升高而對心血管產生抑制作用。
柿子有收斂的作用， 遇到胃酸就會形成柿石， 既不能被消化， 又不能排出， 空腹大量進食後， 會出現噁心嘔吐等症狀。
飯後應選：鳳梨、木瓜、獼猴桃、橘子、山楂
鳳梨中含有的鳳梨蛋白酶能幫助消化蛋白質，
木瓜中的木瓜酵素可幫助人體分解肉類蛋白質， 飯後吃少量的木瓜， 對預防胃潰瘍、腸胃炎、消化不良等都有一定的功效。 獼猴桃、橘子、山楂等， 富含大量有機酸， 能增加消化酶活性， 促進脂肪分解， 幫助消化。
夜宵安神：吃桂圓
夜宵吃水果既不利於消化， 又因為水果含糖過多， 容易造成熱量過剩， 導致肥胖。 尤其是入睡前吃纖維含量高的水果， 充盈的胃腸會使睡眠受到影響， 對腸胃功能差的人來說， 更是有損健康。 但如果睡眠不好， 可以吃幾顆桂圓，
水果中所含的多種營養物質， 對人體的生理機能都起著重要的作用。
【營養素1/維生素A】：
具有增強免疫力、促進肌膚細胞再生的作用， 可以保持皮膚的彈性， 減少皺紋， 預防和治療青春痘;還可保護眼睛， 預防近視和夜盲症。
富含維生素A的水果：橄欖、西瓜、橘子、桃子等。
【營養素2/維生素C】：
可以增強身體抵抗力， 預防感冒， 消除疲勞， 並可降低血液中膽固醇的含量， 預防靜脈血管中血栓的形成;還可以促進新陳代謝， 保持皮膚亮白。
富含維生素C的水果：奇異果、檸檬、木瓜、草莓、荔枝、柚子等。
【營養素3/維生素E】：
可以促進血液迴圈， 降低膽固醇， 防治血管硬化及血栓。
富含維生素E的水果：草莓、李子、葡萄、柳橙等。
【營養素4/鉀】：
具有降低血壓、促進身體新陳代謝的作用， 能夠提高血液輸送氧氣的能力， 可預防失眠、高血壓等症。
富含鉀的水果：香蕉、栗子、紅棗、奇異果、梅子等。
【營養素5/糖】：
大多為葡萄糖和果糖等單糖， 易被人體吸收利用， 是水果甜味的主要來源。
含糖較多的水果：紅棗、葡萄、山楂、蘋果、梨等。
【營養素6/蛋白質】：
是形成細胞和血液的主要成分， 為人體提供熱量， 是人體所需的重要營養成分之一。
含蛋白質較多的水果：櫻桃、香蕉、紅棗等。
【營養素7/脂肪】：
具有增強體力、保持體溫的作用， 還可潤腸通便。 水果中所含的脂肪大多由不飽和脂肪酸組成， 易被吸收， 營養價值較高。
含脂肪較多的水果：香蕉、鳳梨、櫻桃、李子、紅棗、山楂等。 （參考網站：39健康網）
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