孕婦吃什麼樣的牛奶比較好?
懷孕是母體的一個特殊生理調整過程, 一個微小的受精卵, 在280天左右長成一個3000至3500克重的胎兒。 在整個孕期, 母體約需要貯存鈣50克, 其中供給胎兒30克。
在母體如鈣攝入不足, 胎兒需要的鈣就會從母體的骨髓、牙齒中奪取, 以滿足生長的需要, 這樣就使母體血鈣降低, 發生小腿抽筋或手足抽搐。
但是, 由於許多因素會影響鈣質被母體吸收。 如蔬菜中有的含有大量草酸鹽, 與鈣形成不溶性草酸鈣而影響鈣的吸收;穀類食物中有植酸也不利於鈣的吸收;攝入過量的脂肪, 形成的不溶性皂化物也會降低鈣的吸收。
因此, 營養專家認為:孕婦補鈣的最好方法是每天喝200至400克牛奶。 每100克牛奶中含鈣約120毫克, 牛奶中的鈣最容易被孕婦所吸收, 而且磷、鉀、鎂等多種礦物質搭配也十分合理。
其實孕媽咪喝牛奶不僅能夠為母體補充營養, 而是對日後寶寶的骨骼發育有很大的益處。 所謂一人喝奶, 兩人受益, 孕媽咪也趕緊行動吧, 科學喝牛奶, 成就一個健康好寶寶!
精彩案列:加拿大麥吉爾大學的營養學家克裡斯汀·卡奧斯基和他的同事們對300多位女性進行了研究。 這些女性大都在19歲到45歲之間, 1997年5月到1999年6月期間, 她們在加拿大卡爾加里市三家醫院生下孩子, 其中72人每天喝不足一杯的牛奶。
科學家們發現, 懷孕期間每天飲用一杯牛奶和三杯牛奶的母親,
英國南安普頓大學的科學家們以前曾發現, 母親在懷孕期間卻乏維他命D的攝入, 孩子的骨骼發育將受到影響, 長大後也容易患骨骼疏鬆症和增加骨折的危險。
而一杯牛奶中大約含有2.5毫克的維他命D, 這種物質對於胎兒的骨骼發育和強化骨質十分重要;另外, 一杯牛奶中還含有50毫克鈣, 母親需要通過臍帶向嬰兒傳輸鈣物質, 同樣能增加嬰兒骨骼發育。