不吃早飯的記住了：從不吃早飯到膽囊癌僅需四步，你還敢不吃嗎！

早上起晚了， 不吃早飯啦！

上班要遲到， 不吃早飯啦！

週末多睡會， 不吃早飯啦！

懶得動手做， 不吃早飯啦！

仔細想想， 你會發現， 早飯是一個最容易被你拋棄的東西。

一天兩天， 不要緊， 最怕的就是形成了習慣。

一旦養成不吃早飯的習慣， 那危險就離你不遠了……

從不吃早飯到膽囊癌的四步

不吃早飯

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膽結石

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膽囊炎

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膽囊癌

1

不吃早飯

膽汁幫助消化， 它來源於肝臟， 卻盛放在膽囊裡。 打個比喻， 肝臟是自來水總公司， 膽囊就是蓄水池。

肝臟每天為我們製造膽汁， 不吃飯的時候， 膽汁儲存在膽囊裡， 膽囊把稀薄的膽汁濃縮90%；吃飯的時候，

膽囊把濃縮後的膽汁排進小腸， 幫助我們消化食物中的脂肪（油脂）營養。

不吃早飯， 那膽囊裡的濃縮膽汁就排不出去了。

2

膽結石

人在早晨空腹時， 膽囊內膽汁經過一夜大約12小時的貯存， 使膽汁中的膽固醇的飽和度較高。

如果不吃早餐， 由於空腹時間過長， 膽囊內膽汁貯存時間過久， 導致膽汁中的膽固醇過飽和， 進而引起膽固醇沉積， 逐漸形成結石。

3

膽囊炎

膽囊裡有了結石， 動來動去就會刺激到膽囊內壁。 一旦結石阻塞膽囊管後， 還會引起膽汁淤積、膽囊腫大， 膽囊血管受壓， 引起膽囊缺血、抵抗力下降， 如果細菌再乘機“興風作浪”， 發生細菌感染， 那就會導致膽囊炎了。

4

膽囊癌

膽囊癌與膽結石、膽囊炎關係密切，

並有日漸遞增的趨勢。 有資料顯示， 90%以上的膽囊癌患者伴有膽囊結石， 而且更讓人擔心的是， 近年來我國膽結石、膽囊癌發病率均持續上升。

膽囊癌並不是好對付的疾病， 它具有惡性程度高、轉移早、進展快等等特點， 由於它與肝臟的緊密毗鄰關係， 很容易發生擴散。

防膽結石， 按時吃早飯！

保持規律飲食習慣， 尤其是一定要吃！早！飯！

即便是喝點牛奶、吃幾片麵包， 都能把膽囊內瀦留的大量膽汁排出體外， 避免形成結石。

除了吃早飯， 還得記住這些！

1、少吃“大油”

長期高脂肪、高膽固醇飲食， 容易血脂高。 血脂升高， 作為血脂的一部分， 膽固醇的水準也升高， 膽汁中的膽固醇濃度過於飽和， 就容易析出膽固醇結晶， 形成結石。

高脂肪食物：動物油脂，

如豬油、羊油、牛油等。

高膽固醇食物：奶油、蛋黃、動物內臟、魚子、豬腦、羊腦等。

2、少吃甜食

喜愛甜食或過量攝取含糖量高的食物， 如精製大米、麵粉等也會加速膽固醇的積累， 造成膽汁內膽固醇、膽汁酸、卵磷脂三者之間比例失調， 有形成結石的危險。

3、別做“食草動物”

過猶不及， 長期低脂肪飲食其實也是膽結石的不利因素。

低脂肪會影響機體對營養的吸收， 造成膽汁缺乏及營養不良， 引起膽結石。 當維生素E和維生素A缺乏時， 亦可能影響膽固醇代謝而導致結石形成， 這也是膽結石不可忽視的誘因。

4、多喝水， 少喝硬水

平時不太愛喝水， 或者飲用含鈣鎂離子較多的硬水， 膽汁濃縮也容易生結石。

水的硬度與其所含鈣鎂離子的多少有關，

含量高的稱之為硬水， 反之則為軟水。 水質的硬度還與水的來源有關， 來自深井的水， 尤其是礦泉水， 溶解地殼內有益於人體的元素(鈣、鉻、鎂、錳等)較多， 屬於硬水；而河流、湖泊的天然降水中含有此類元素較少， 故稱軟水。

5、保持好身材

體重超過正常標準15%以上的人， 膽結石發病率比正常人高5倍。 特別是40歲以上的肥胖女性， 更是易發人群。

這類人減肥亦不能減得太快， 否則可造成減肥後大量脂肪消耗， 膽固醇生成增多， 使膽汁中的膽固醇明顯增加， 並析出和沉澱， 造成膽汁淤積和結石。

6、多笑笑， 少生氣

如果老是肝氣鬱結， 膽汁易瘀阻， 就易產生膽結石。 笑是一味良藥， 保持心情舒暢， 不僅能養肺， 還能疏散鬱結。

通則不痛， 多笑笑， 心情好。

7、糖尿病、肝硬化需正規治療

糖尿病、肝硬化患者的膽汁成分改變和膽囊收縮異常， 膽結石的發病率也明顯比正常人高。