豬肝紅棗湯怎麼做

豬肝紅棗湯這種東西相信很多女性朋友在生活中都會食用的吧， 因為豬肝紅棗湯有一定的補血功效， 特別是紅棗， 還有豬肝可以補充體內的鐵元素。 豬肝紅棗湯的製作方法是比較簡單的， 只要我們將豬肝切成薄片之後， 用開水燙一下， 然後加入紅棗等一起就可以製作成豬肝紅棗湯了。

豬肝中所含有的營養物質非常的豐富， 除了含有大量的鐵元素之外， 同時還含有著同樣豐富的維生素a。 專家指出， 維生素a這種營養物質具有非常有效的維持正常生長和生殖機能的作用， 在平時生活中多吃豬肝可有效的起到增強人體免疫力的作用。 人體的免疫力以及抵抗力得到有效的增強， 對各種疾病就能很好的進行預防了， 從而達到養生保健的功效。

原料：　豬肝300克， 紅棗150克， 油50毫升。

調味料： 鹽、醬油、香油、胡椒粉、味精和蔥末各適量。

做法：

1、將豬肝洗淨，

2、炒鍋內放油燒熱， 投入紅棗和蔥末煸炒片刻， 加入鹽、醬油和適量的開水， 湯燒開後倒入豬肝， 燉至熟透入味， 撒入胡椒粉和味精， 起鍋盛入湯碗內， 淋上香油即可。

小帖士-健康提示：

1. 益氣補血， 健脾壯骨;

2. 適用於缺鐵性貧血、血小板減少等症。

小帖士-食物相克：

豬肝：豬肝忌與魚肉、雀肉、蕎麥、菜花、黃豆、豆腐、鵪鶉肉、野雞同食;不宜與豆芽、番茄、辣椒、毛豆、山楂等富含維生素C的食物同食;動物肝不宜與維生素C、抗凝血藥物、左旋多巴、優降靈和苯乙肼等藥物同食。

文章詳細的為我們介紹了豬肝紅棗湯的製作方法跟營養價值， 希望女性朋友可以好好的記住它， 這樣對於你們食用豬肝紅棗湯是有幫助的。