健康食譜

蛋炒飯這麼做,實在是太好吃!不但營養,常吃還能防癌抗癌!

【製作方法】

第一步:準備料酒, 生薑, 炒鮮露, 蝦仁, 雜蔬, 大米飯, 備用

第二步:蝦仁去蝦線, 洗淨, 瀝幹水分, 加入適量鹽, 料酒, 生粉, 和薑片,

抓均勻醃制半小時

第三步:加熱油鍋, 倒入適量油

第四步:倒入蝦仁, 變色即可撈出

第五步:再倒入雜蔬, 炒出香味

第六步:加入炒鮮露

第七步:再把米飯加入, 炒至粒粒分明

第八步:加入老抽上色

第九步:最後加入蝦仁, 翻炒均勻即可出鍋