辣椒10大好處 就看你怎么吃
當辣椒的灼熱刺激在味蕾上綻開;當我們不論寒暑、不論南北、不論男女, 都愛上了那種吃得滿頭是汗、大呼過癮的感覺時, “辣”在不知不覺間成了多數人生活中離不開的味道。 它讓我們食欲大增、不吃就想, 在酣暢淋漓間, 悄悄帶走了忙碌一天積累下來的壓力。 辣, 到底有著什么樣的魅力, 你是否真正會吃辣-
吃辣椒有十大好處
吃辣不僅讓人覺得快樂, 其實, 辣椒本身營養豐富, 有許多保健作用。 首都醫科大學附屬北京朝陽醫院副院長沈雁英教授指出, 首先, 辣椒中的維生素種類和含量異常豐富。 小小一顆辣椒中, 維生素A、B族維生素、維生素C、維生素E、維生素K、胡蘿卜素、葉酸等維生素全都包括了。 其次, 辣椒中還含有鈣和鐵等礦物質以及膳食纖維。 結合國內外各種研究, 吃辣椒的好處共有以下10種:
1.開胃消食。 辣椒能促進消化液分泌, 增進食欲。
2.暖胃驅寒。
3.促進血液循環。 辣椒有一定的藥性, 因此能“除風發汗, 行痰, 除濕。 ”用現代醫學解釋, 就是能促進血液循環, 改善怕冷、凍傷、血管性頭疼。
4.肌膚美容。 辣椒能促進體內激素分泌, 改善皮膚狀況。 許多人覺得吃辣會長痘, 其實并不是辣椒的問題。 只有本身就愛長痘的體質, 吃完辣椒才會火上澆油。
5.降脂減肥。 辣椒素能加速脂肪分解, 豐富的膳食纖維也有一定的降血脂作用。
6.止痛散熱。 辣椒性溫, 能通過發汗降低體溫, 并緩解肌肉疼痛, 因此具有較強的解熱鎮痛作用。 美國研究發現, 辣椒素能減少傳達痛感的神經遞質, 使人對疼痛的感覺減弱。
7.抵抗癌癥。 辣椒素能加速癌細胞死亡, 而不會損害健康的細胞。
8.保護心臟。 經常吃辣椒可有效延緩動脈粥樣硬化的發展。