草莓怎麼洗最乾淨健康 吃草莓的一些小竅門
草莓是春季的時令水果， 不少人都愛吃， 但對於草莓怎麼洗這個問題， 相信很多人都不知道。 草莓若是沒洗乾淨就吃， 容易引發腹瀉， 甚至農藥中毒!那麼草莓怎麼洗最乾淨呢?小編為您介紹。
草莓怎麼洗?
每百克草莓含維生素C50～100mg， 比蘋果、葡萄高10倍以上。 飯後吃一些草莓， 可分解食物脂肪， 有利消化。
挑選草莓要堅持“三不”原則：不能挑選畸形的， 不能挑選個頭兒特別大的， 不能挑選顏色特別紅的。 最好選外形勻稱、顏色為自然紅、有細小絨毛且根部葉子處還有一小圈淡白色的果實。 這樣的草莓可以在冰箱裡保存兩三天。
草莓怎麼洗?草莓之所以清洗起來比較困難， 主要是因為其外表粗糙， 而且皮很薄， 一洗就破。 因此， 多數人為了圖簡單省事， 簡單地用水衝衝就吃。 或者說， 其實多數人根本就不知道如何正確清洗草莓。
其實， 草莓屬於草本植物， 植株比較低矮，
1、要把草莓洗乾淨， 最好用自來水不斷沖洗， 流動的水可避免農藥滲入果實中。 此外， 洗草莓儘量避免用手搓揉， 導致草莓表皮破裂流失營養。
2、洗草莓時， 千萬注意不要把草莓蒂摘掉。 許多人都習慣洗草莓時， 將草莓的葉片摘掉， 再放在水中浸泡5分鐘， 此方法是不正確的。 因為草莓一旦去掉葉頭， 放入水中浸泡後， 大量留存在草莓表面的農藥殘液會隨著水溶解， 可能造成農藥借著水流進入草莓內心， 反而會帶來更多污染。
3、另外， 也不要用洗滌靈等清潔劑浸泡草莓， 這些物質很難清洗乾淨， 容易殘留在果實中， 造成二次污染。
正確的清洗方式是， 先輕輕地用清水沖洗乾淨， 再去除蒂頭。 若還是不放心， 可以使用軟毛牙刷配合清水， 輕柔地刷洗表面， 注意用力不要過大。
草莓由於含水量高且皮薄， 極易受損傷而軟化腐爛。 草莓通常用乳酸鈣溶液浸泡來達到保鮮的目的， 植酸浸果法和幾丁質保鮮法有時也會被用到。 從外觀上很難判斷是否用了這幾種保鮮劑， 但它們對人體沒有危害。 清洗草莓時， 在清水中加幾滴白醋， 並輕輕摩擦草莓表面， 即可除去大部分的保鮮劑。
吃草莓的一些小竅門
1、遇積食腹脹、胃口不佳時， 可在飯前吃草莓60克， 每日3次。
2、齒齦出血、口舌生瘡、小便少、色黃時， 可將鮮草莓60克搗爛， 冷開水沖服， 每日3次。
3、乾咳無痰， 日久不愈時， 可用鮮草莓6克與冰糖30克一起隔水燉服， 每日3次。
4、遇煩熱乾咳、咽喉腫痛、聲音嘶啞時， 可用草莓鮮果洗淨榨汁， 每天早晚各一杯。 酒後頭昏不適時， 可一次食用鮮草莓100克， 洗淨後一次服完， 有助於醒酒。
5、營養不良或病後體弱消瘦者， 可將洗淨的草莓榨汁，
