母嬰健康

孕婦喝紅棗優酪乳好嗎

紅棗優酪乳對於我們的生活來說並不罕見了, 因為它的好處比較多, 所以受到老百姓的關注也是比較強的。 有些人對於孕婦能不能喝這個紅棗優酪乳, 有沒有好處等會有一些疑問, 其實對於孕婦來說在飲食中是比較敏感的, 但是紅棗優酪乳是可以讓孕婦飲用的, 因為優酪乳和紅棗對於孕婦都是有幫助的。

優酪乳可以幫助孕婦腸胃的消化, 有更好的胃口, 大家都知道孕婦在妊娠期的時候胃口是比較差的, 有優酪乳的作用就可以幫助孕婦的胃口增加了。 再就是紅棗了, 紅棗可以活血益氣。

材料:新鮮牛奶一大桶, 最好是超市里和優酪乳放在一起需低溫保存的那種奶, 比常溫奶更容易成功。 原味優酪乳一小瓶。 牛奶、優酪乳的比例約等於5:1, 優酪乳略多些也沒關係。 一個乾淨的帶蓋子的容器;10顆左右紅棗;必要的話還需要保鮮膜、毛巾、一次性筷子等。

自製優酪乳:

將用來盛裝優酪乳的容器放在沸水中滾兩分鐘消毒, 取出用乾淨的紙巾擦乾水分;準備好優酪乳和牛奶, 先將牛奶倒入容器中加熱到80度左右, 再放涼;牛奶降溫至40度左右(比體溫略高, 溫溫的感覺)時即可將優酪乳全部倒入, 並攪拌均勻;用保鮮膜將瓶口先封住, 再蓋瓶蓋;

如果冬天家裡沒有暖氣, 室溫極低, 且電飯煲的保溫功能能夠恒久工作的話。 可在電飯煲底部鋪兩根一次性筷子, 長度超過的可以剪斷;在筷子上放置一條折疊了幾層的毛巾;將瓶子放置在毛巾上;加入36、7度的溫水(和體溫相當, 用身體做溫度計吧, 水溫讓你感覺最柔和的時候就是這個溫度), 讓電飯煲在保溫狀態下放置一夜即可。

發酵好的優酪乳很濃, 有一點呈固體狀。

如果家裡有暖氣, 就不用通電, 把裝滿溫水的電飯煲放在暖氣附近就行。

還有一種電鍋, 保溫功能是不能長久工作的, 如果家裡有暖氣還不要緊, 但如果家裡很寒冷, 那麼只有靠延長發酵時間來彌補了, 初次加入的水溫也可以稍高一點, 40出頭。

自製紅棗優酪乳:

早上取出發酵了一夜的優酪乳, 已經非常濃稠了;將十顆左右的紅棗放入蒸鍋蒸一下;將蒸好的大棗去核, 可能的話切得更小些;攪拌機(我用的是豆漿機的攪拌功能)裡倒入優酪乳;再加入去核的紅棗;開始攪拌, 並等待;

將打勻的紅棗優酪乳倒出來過濾(打過之後進入了很多空氣, 會有很多小泡泡);紅棗皮的殘渣基本都留在濾網上了;將做好的優酪乳靜置,

等待更細小的雜質沉澱並消泡後即可食用。

通過本篇文章向大家解釋了關於孕婦喝紅棗優酪乳好嗎這個問題, 相信大家看完之後對於這個紅棗優酪乳的認識會更多。 孕婦的飲食是需要注意的, 因為如果食物上出現問題的話, 對孕婦和嬰兒都是有一定的影響的, 所以大家一定要注意。