幼兒的飲食小常識
幼兒是脆弱的, 一不小心就容易受到傷害, 需要大人們用心的呵護, 幼兒的飲食成為大人們最關心的事情, 幼兒吃的好才能長得快,
幼兒主食應常用米粥、麥糊、軟飯、掛面、面包、饅頭、包子、水餃、餛飩, 以及牛奶、豆漿等, 所用原料如大米、小米、玉米粉、麥片、面粉、薯類等輪流交替為宜。 副食應以菜、肉搭配為佳, 所用原料如豆制品、雞鴨血、蛋類、畜禽、魚肉和蝦皮、紫菜、海帶等海產品, 亦進行輪流搭配使用。 點心則以藕粉、棗泥、赤豆粥、蛋糕、餅干、綠豆湯或牛奶、豆漿為首選食品。 飯后30分鐘左右可進食一種新鮮水果。
總的原則是:應做到葷素平衡, 干稀交替, 米面和粗糧搭配。 一般情況下, 每日進主餐3次, 主餐間宜進點心2次, 晚餐后除水果外不再進食, 睡前尤忌甜食, 以保證最佳睡眠狀態, 并可預防齲齒的發生。
幼兒的生理特點之一是易感口渴,
在保證食物新鮮、色香味形以促進食欲的同時, 幼兒食物應切碎、煮爛, 以利于幼兒咀嚼、吞咽、消化。 應去除烹調原料中的刺、骨、核等, 如系硬果類食物, 應先研碎后調糊取食, 只有這樣才能使幼兒免遭梗塞、刺和嗆咳的傷害。 烹調手段應以蒸、煮、燉、煨、炒為主, 口味宜清淡
還應重視飲食衛生。 幼兒應少吃生冷食物, 不吃隔夜飯菜和不潔食物, 半成品和熟食應在取食前充分蒸透燒熟。 同時, 應格外強調幼兒及其撫養者在飯前便后洗手, 將幼兒所用餐具定期清洗消毒。
幼兒有自己的意識, 大人們不要忽略這一點哦, 在為自己的寶寶制作愛心食譜時要注意總結寶寶的喜好, 這樣寶寶才能吃的更美, 長得更快?