豐胸食譜:木瓜鮮奶飲的做法
木瓜鮮奶飲原料:熟木瓜600 g, 新鮮牛奶7 500 g, 蓮子肉25 g, 紅棗2枚, 冰糖適量。
木瓜鮮奶飲的做法:
選新鮮熟木瓜, 去皮, 去核, 切成粒狀備用;蓮子肉、紅棗分別用清水洗淨, 蓮子去心, 保留紅棕色蓮子衣, 紅棗去核, 備用。 將熟木瓜粒、蓮子肉、紅棗放入燉盅內, 加入新鮮牛奶和適量冰糖, 隔水蒸至蓮子肉熟即可。 隨意食用。
保健功效:有補益氣血, 通經活絡, 健胸豐乳之功。
木瓜的功效
木瓜別名宣木瓜、木瓜實、海棠梨、鐵腳梨, 為薔薇科植物貼梗海棠的果實。 果實球形或長圓形, 果皮為紫紅色或紅棕色, 有不規則的深皺紋, 果肉為紅棕色、中心部分是棕黃色。
木瓜功效:木瓜性味酸、溫, 和胃化濕, 舒筋活絡。 主治吐瀉腹痛、腓腸肌痙攣、濕痹、腰膝無力、腳氣。
食用方法:木瓜可燉食、炒食, 未成熟的木瓜可糖漬, 做蔬菜煲湯食用, 或醃製成“鹹酸木瓜”等。
木瓜鮮食以表皮出現第二個紅點時食用為最佳時機, 將成熟的木瓜洗淨, 切開除去中心的黑粒部分, 切成小塊即可食用。
也可將果肉切成碎粒, 放入涼糖水中製成木瓜汁, 這種果汁含豐富的維生素c, 清甜可口, 但應隨調隨喝, 或放冰箱保存。 另外, 在冬天的年節裡, 把木瓜洗淨, 去皮, 切成塊狀, 用燉盅盛好, 加入冰糖和少量的水, 放入蒸籠中蒸熟, 便成了廣州名菜“冰糖木瓜”。
飲食禁忌:木瓜性味甘平、微寒、無毒。