苦杏仁能降血脂嗎

最近老百姓流傳一“降脂密方”， 即用“苦杏仁”降血脂。 這個方法科學嗎？

專家介紹說， 杏仁是薔薇科植物杏的成熟種子， 有苦、甜之分。 栽培杏所產者甜的較多。 野生的一般均為苦的。 祖國醫學《神農本草經》把苦杏仁歸屬於有毒的化痰止咳平喘類藥， 通常用於止咳、平喘、祛痰及潤腸通便。 現代藥理分析， 苦杏仁中含有苦杏仁甙、脂肪油、蛋白質和各種游離氨基酸等。 臨床上多用苦杏仁配伍治療外感咳嗽、喘滿、喉痹， 腸燥便秘， 另外還可以用來治療癌性胸水、癲癇及外治跌打損傷、鞘膜積液及蟯蟲病等病症。

苦杏仁甙是苦杏仁的主要有毒成分， 過量服食苦杏仁可發生中毒。 一般來說， 兒童一次吃數粒至20粒， 成人吃40粒至60粒可發生中毒甚至死亡。 苦杏仁中毒的表現為眩暈、突然暈倒、心悸、頭疼、噁心、嘔吐、驚厥、昏迷、紫紺、瞳孔散大、脈搏慢弱、呼吸急促或緩慢而不規則。 若不及時搶救， 可因呼吸衰竭而死亡。 此外， 研究還發現， 苦杏仁甙還有致畸作用， 所以， 孕婦應該慎用。