豬腳燜花生米的做法

日常的飲食對於每個人來說都是特別重要的， 我們每天都通過飲食來獲得更多的健康， 如果能合理的利用好飲食就能對我們的身體有很多的好處， 比如很多女性產後奶水不足都是通過飲食進行調理的， 豬腳燜花生米就是一道比較有利於下奶的食物， 下面我們一起瞭解下豬腳燜花生米的做法。

豬腳又叫豬蹄、豬手。 分前後兩種， 前蹄肉多骨少， 呈彎形， 後蹄肉少骨稍多， 呈直形。 中醫認為豬蹄性平， 味甘鹹， 是一種類似熊掌的美味菜肴及治病“良藥”。

花生的蛋白質含量為25%--30%， 花生蛋白含有人體必需的八種氨基酸， 精氨酸含量高於其它堅果， 生物學效價高於大豆。 每日食用一定量的花生、花生油或花生製品， 不僅能提供大量蛋白、脂肪和能量而且可降低膳食飽和脂肪和增加不飽和脂肪酸的攝入， 大大促進植物蛋白質、膳食纖維、維生素E、葉酸、鉀、鎂、鋅、鈣等這些對健康有益的營養素的攝入。

食材用料：

豬腳

花生

鹽

老抽

糖 相克食物

桂皮

八角

蒜頭蒜頭

姜姜

水

豬腳燜花生米的做法：

1.先將豬腳飛水晾乾！

2.再將要用的調料配好！

3.白糖放入鍋中加適量的水煮成深色的糖漿！

4.糖漿煮好後， 將豬腳擺入翻炒幾下！

5.豬腳都變成焦黃色， 就將老抽放入！

6.放入桂皮八角！

7.蒜頭薑拍碎放入！

8.再放入飛水後的花生！

9.再入適量的開水！

豬10.再放入高壓鍋！

11.大火燒開出氣後轉小火25分鐘左右就可以出過鍋了！

12.好了美味的豬腳就做好了！

我們日常的飲食是比較重要的， 同時也能很好的幫助我們隊身體進行調理， 而且通過飲食對身體進行調整不會有任何的副作用， 通過對豬腳花生米的做法的瞭解，