冬季清熱食譜 去除體內4把“無名火”
目錄：
第一章：冬季清熱食譜 去除體內4把“無名火”
第二章：穴位按摩 健康去火
第三章：寒冬吃香蕉別吃荔枝
編者按：關於上火的一些說法都太籠統， 其實上火有著更廣泛的含義， 它分為陰陽兩種。 就好像人體受到寒冷的影響， 身體機能和食欲等都會發生相應的變化， 上火也會造成一些身體上的疾病。 體內有四大器官最容易上火， 下面就跟小編一起看看有什麼方法能去除這四把“無名火”。
冬季清熱食譜 去除體內4把“無名火”
第一把火：胃火
胃火牙齦腫痛表現症狀：胃腸道症狀表現為胃部灼熱疼痛、腹脹、口幹口臭、大便稀爛、便秘、牙齦腫痛、胃口不好等。
胃火， 即是胃熱。 對於嗜酒、嗜食辛辣、過食膏粱厚味等飲食不當引起的火氣， 中醫稱之為胃火， 通常是由濕熱、食滯兩方面原因造成。 同時， 火氣也因飲食的量、質和時間三大原因而引起。 輕微胃火盛者， 好像永遠吃不飽， 其實是胃熱給大腦的錯覺；到火盛至某一個階段， 胃部出現發炎現象， 就會變成什麼都吃不下， 可以說是物極必反。 中醫認為， 胃火調節應當遵循清熱、清滯的原則， 要飲食節制， 太過熱氣的東西少吃， 甜膩的食物少吃， 飲食上應增加黃綠色蔬菜與時令水果，
降火食方：鮮蘿蔔汁、綠豆粥、西瓜
西瓜汁現代研究表明， 蘿蔔有明顯的抗菌作用。 中醫則認為， 蘿蔔汁性味辛、甘、涼， 歸肺、胃經， 有胃火者可以飲用蘿蔔汁進行調理治療。 但屬脾胃虛寒型口瘡者不宜服用。 綠豆粥有清熱解毒、消暑止渴、清心瀉火的作用， 能清心胃之火。 蓮子、芡實、淮山等皆為健脾開胃之物， 西洋菜、生菜、油麥菜、番茄、枇杷等都是利於消化的食物。 胃火過熱者， 還可在隆冬季節通過吃西瓜來降胃火。
第二把火：肝火
肝火頭痛頭暈表現症狀：頭痛頭暈、耳鳴、眼幹、口乾舌燥、口苦口臭、兩肋脹痛、睡眠不穩、身體悶熱、舌苔增厚。
肝火多由外界刺激引起， 所以調整情志、穩定情緒非常重要， 焦躁情緒會火上澆油， 保持心情舒暢有助於調節體內的火氣。 睡眠不夠或是睡眠品質不好， 也會造成肝火上升。 經常熬夜會打亂人體正常的作息時間， 肝臟不能如期休息和排毒， 於是只好加班加點將體內積存的雜質和毒素清除， 這無疑加重了肝臟本身的負擔。 要預防肝火旺， 除了睡眠足夠、心情放鬆， 一些簡單的藥材或食物也有助於清火， 比如藥療方面， 肝太熱者可用金菊花、溪黃草、夏枯草、白芍等平肝息火的藥材合煎飲服。 不宜吃辛辣、海腥、過膩過酸、煎炸食品， 以及羊肉、海蝦、肥肉、烏梅等， 以免火上澆油。
降火食方：川貝母冰糖梨汁、枸杞菊花茶
枸杞菊花茶梨含有豐富的糖分和維生素， 有保肝和幫助消化的作用。 菊花與枸杞都是中藥護眼的藥材， 特別對肝火旺、用眼過度導致的雙眼乾澀有較好的療效。 多吃新鮮的綠葉蔬菜水果， 如黃瓜、柳丁、苦瓜、無花果、豌豆苗、韭菜等， 都有良好的清火作用。 胡蘿蔔對補充人體的維生素B、避免口唇乾裂也有很好的療效。 此外， 可以口服各類清涼沖劑， 如夏桑菊沖劑、金菊沖劑等對“清火”也很有效。 中醫也認為， 養肝可多吃豬肝或雞肝， 尤其適合頭暈腦漲、眼赤目幹、經常用腦者。
第三把火：心火
心火面赤口渴表現症狀：心煩急躁、面赤口渴、心中煩熱， 失眠、便幹尿血、口舌生瘡、肌膚瘡瘍。 心火分虛實兩種， 虛火表現為低熱、盜汗、心煩、口乾等；實火表現為反復口腔潰瘍、口幹、小便短赤、心煩易怒等。
心火上升可引起口腔疾病。 中醫提醒需要控制情緒， 減少緊張， 少生心事煩事。 尤其是減少思慮那些遲延不決、處理繁雜、涉及眾多人際關係的煩心事， 以免心火氣盛， 誘發心腦疾病。 心火的預防辦法主要是保持良好心態， 寒溫適度， 多食蔬菜水果， 少食辛辣之物， 禁酒， 多運動。 用黃連、蓮子芯等藥物清心瀉火。
降火食方：冰糖蓮子湯、百合銀耳玉竹湯
冰糖蓮子湯對於心火， 可以多食一些性寒而味苦的食物， 如苦瓜、苦菜、百合、苦丁茶類， 多食酸棗、紅棗、百合或者乾淨的動物胎盤等補養心腎之品。 虛火上升的人可常喝清心潤燥的冰糖蓮子湯， 《本草綱目》記載蓮子“清心去熱”，
第四把火：肺火
肺火咽幹疼痛表現症狀：咽幹疼痛、咳嗽胸痛、乾咳無痰或痰少而黏、口鼻乾燥、潮熱盜汗、手足心熱、失眠、舌紅。
冬季固然寒冷， 但人們穿衣多、住房暖、活動少、飲食所含熱量偏高， 體內容易積熱， 故冬季也會時有肺火顯盛的現象。 中醫認為肺主皮毛， 不妨適當吃一點屬性偏涼的食物， 如白蘿蔔、白木耳、大白菜、芹菜、菠菜、冬筍、香蕉、梨、蘋果、百合、楊桃、枇杷， 同時多飲水， 少吃肉類及巧克力等熱量高的食品。除肺火，也可用呼吸咳嗽洗肺法，通過深呼吸和主動咳嗽，幫助呼吸道排出分泌物，增強免疫力。可選擇空氣新鮮的地方，反復進行吸氣呼氣，儘量排出肺內氣體，另外每天主動咳嗽幾下，也是積極的保護性反射動作，能有效清潔肺部。如肺熱鬱閉，可在醫生指導下服用通宣理肺丸、麻杏石甘草湯，陰虛肺熱可服用養陰清肺口服液或者金果飲等。藥物還有白薇、地骨皮，兩者均可清瀉肺熱。
降火食方：豬肝枸杞菜、羅漢果豬肺湯
豬肝枸杞菜枸杞菜性涼，可以清肝腎、降肺火，吃豬肝也可去肺火。中醫認為，羅漢果味甘性涼，有清熱涼血，清肺止咳、潤腸通便的作用，還可治療風熱襲肺引起的聲音嘶啞、咳嗽不爽、咽痛等症。吃豬肺也可清肺熱。
穴位按摩 健康去火
內庭穴
內庭穴是足陽明胃經的滎穴。滎穴可以說是熱症、上火的剋星。如果有口臭、便秘、咽喉腫痛、牙痛、腹脹、吐酸水等不適時，可以多按內庭穴。
按摩手法：內庭穴是在第二足趾和第三足趾之間的縫隙交叉處，每天早晚用大拇指點揉100次即可。
太沖穴
太沖穴位於大足趾和第二個足趾之間的縫隙向上1.5釐米的凹陷處。由於它屬於足厥陰肝經，因此按摩此穴對肝火旺盛帶來的上火症狀效果非常好。如果把手放在太沖穴上，稍用力就會感覺非常痛，說明肝火比較旺盛，那更要多按摩這個穴位。
按摩手法：在按摩太沖穴前，先用熱水泡腳約10分鐘，然後用大拇指從下向上推揉3分鐘即可。
合谷穴
合穀穴最好找了，我們平常說的虎口就是。合谷穴屬手陽明大腸經，並且中醫講“肺與大腸相表裡”。如果你有牙疼、耳鳴、眼睛紅腫、鼻出血、頭痛、咽喉腫痛、便秘、發熱、口幹，或者臉上的青春痘一個接一個不停地往外冒，就可以按合穀穴來消消火。
按摩手法：由於這個穴位按摩起來也比較方便，因此沒有固定的次數，有空的時候按一按合穀穴就可以。
寒冬吃香蕉別吃荔枝
冬季氣候寒冷，陰盛陽衰。人體受寒冷氣溫的影響，機體的生理功能和食欲等均會發生變化。因此，合理地調整飲食，保證人體必需營養素的充足，提高人的耐寒能力和免疫功能等抵抗力是十分必要的。怎樣才能吃的健康又安全呢？生活家貼別推出冬季飲食保健系列文章，為您貼身定制冬季健康飲食。
什麼是“火”呢？按中醫的說法“火”乃六淫之一，是一種病因，它分為心火、肝火、胃火、肺火、腎火等等。
一個“火”字千變萬化，不是吃個瓜果就能包治“百火”，這裡面有講究。
去火最好吃香蕉
一般人認為敗火以食香蕉為最好，中醫認為香蕉性味甘寒微澀、無毒，具有清熱止渴、清胃涼血、潤腸通便、降壓利尿等作用。對於口渴、便秘等陰虛腸燥或血熱氣滯者尤佳。若脾胃素虛、陽氣不足的人食香蕉就會適得其反，反會使虛火更旺。
西瓜是敗火的寵物
西瓜是敗火的寵物，素有“吃上兩塊瓜，藥物不用抓”的說法，其除煩止渴、養心安神作用頗大，但對脾胃虛寒、寒積冷痛、便溏尿清的人卻不宜食用。
蔬果給人體提供的營養包括以下幾項：
1.提供維生素C
2.提供類胡蘿蔔素，就番茄而言，主要是番茄紅素
3.提供多酚類保健成分，主要是類黃酮
4.提供鉀
5.提供膳食纖維
多吃荔枝易上火
再以荔枝為例，妊娠、出血及濕熱性患者過食荔枝，反而會出現煩熱、口渴、噁心乏力的上火症狀，嚴重者甚至會出血及昏迷。如蘋果、橘子和梨均有這樣的情況。
結語：大部分人認為上火只是一點小問題，根本不足為懼，隨便喝點水、吃點藥就可以了。但是在這裡我要提醒大家，如果只是比較輕的上火症狀，可以通過日常飲食、生活自我調節一下，但是對於一些比較重的症狀來說最好及時就醫。
少吃肉類及巧克力等熱量高的食品。除肺火，也可用呼吸咳嗽洗肺法，通過深呼吸和主動咳嗽，幫助呼吸道排出分泌物，增強免疫力。可選擇空氣新鮮的地方，反復進行吸氣呼氣，儘量排出肺內氣體，另外每天主動咳嗽幾下，也是積極的保護性反射動作，能有效清潔肺部。如肺熱鬱閉，可在醫生指導下服用通宣理肺丸、麻杏石甘草湯，陰虛肺熱可服用養陰清肺口服液或者金果飲等。藥物還有白薇、地骨皮，兩者均可清瀉肺熱。
降火食方：豬肝枸杞菜、羅漢果豬肺湯
豬肝枸杞菜枸杞菜性涼，可以清肝腎、降肺火，吃豬肝也可去肺火。中醫認為，羅漢果味甘性涼，有清熱涼血，清肺止咳、潤腸通便的作用，還可治療風熱襲肺引起的聲音嘶啞、咳嗽不爽、咽痛等症。吃豬肺也可清肺熱。
穴位按摩 健康去火
內庭穴
內庭穴是足陽明胃經的滎穴。滎穴可以說是熱症、上火的剋星。如果有口臭、便秘、咽喉腫痛、牙痛、腹脹、吐酸水等不適時，可以多按內庭穴。
按摩手法：內庭穴是在第二足趾和第三足趾之間的縫隙交叉處，每天早晚用大拇指點揉100次即可。
太沖穴
太沖穴位於大足趾和第二個足趾之間的縫隙向上1.5釐米的凹陷處。由於它屬於足厥陰肝經，因此按摩此穴對肝火旺盛帶來的上火症狀效果非常好。如果把手放在太沖穴上，稍用力就會感覺非常痛，說明肝火比較旺盛，那更要多按摩這個穴位。
按摩手法：在按摩太沖穴前，先用熱水泡腳約10分鐘，然後用大拇指從下向上推揉3分鐘即可。
合谷穴
合穀穴最好找了，我們平常說的虎口就是。合谷穴屬手陽明大腸經，並且中醫講“肺與大腸相表裡”。如果你有牙疼、耳鳴、眼睛紅腫、鼻出血、頭痛、咽喉腫痛、便秘、發熱、口幹，或者臉上的青春痘一個接一個不停地往外冒，就可以按合穀穴來消消火。
按摩手法：由於這個穴位按摩起來也比較方便，因此沒有固定的次數，有空的時候按一按合穀穴就可以。
寒冬吃香蕉別吃荔枝
冬季氣候寒冷，陰盛陽衰。人體受寒冷氣溫的影響，機體的生理功能和食欲等均會發生變化。因此，合理地調整飲食，保證人體必需營養素的充足，提高人的耐寒能力和免疫功能等抵抗力是十分必要的。怎樣才能吃的健康又安全呢？生活家貼別推出冬季飲食保健系列文章，為您貼身定制冬季健康飲食。
什麼是“火”呢？按中醫的說法“火”乃六淫之一，是一種病因，它分為心火、肝火、胃火、肺火、腎火等等。
一個“火”字千變萬化，不是吃個瓜果就能包治“百火”，這裡面有講究。
去火最好吃香蕉
一般人認為敗火以食香蕉為最好，中醫認為香蕉性味甘寒微澀、無毒，具有清熱止渴、清胃涼血、潤腸通便、降壓利尿等作用。對於口渴、便秘等陰虛腸燥或血熱氣滯者尤佳。若脾胃素虛、陽氣不足的人食香蕉就會適得其反，反會使虛火更旺。
西瓜是敗火的寵物
西瓜是敗火的寵物，素有“吃上兩塊瓜，藥物不用抓”的說法，其除煩止渴、養心安神作用頗大，但對脾胃虛寒、寒積冷痛、便溏尿清的人卻不宜食用。
蔬果給人體提供的營養包括以下幾項：
1.提供維生素C
2.提供類胡蘿蔔素，就番茄而言，主要是番茄紅素
3.提供多酚類保健成分，主要是類黃酮
4.提供鉀
5.提供膳食纖維
多吃荔枝易上火
再以荔枝為例，妊娠、出血及濕熱性患者過食荔枝，反而會出現煩熱、口渴、噁心乏力的上火症狀，嚴重者甚至會出血及昏迷。如蘋果、橘子和梨均有這樣的情況。
結語：大部分人認為上火只是一點小問題，根本不足為懼，隨便喝點水、吃點藥就可以了。但是在這裡我要提醒大家，如果只是比較輕的上火症狀，可以通過日常飲食、生活自我調節一下，但是對於一些比較重的症狀來說最好及時就醫。
