石斛是“仙草”：拿來泡水喝，4個好處收入囊中
到了夏天， 很多人都為進補發愁， 有很多進補品在夏天食用是很容易燥熱上火的， 吃多了身體也受不了。 其實在夏天選擇滋補品， 石斛就是很好的一個選擇。 有很多中醫都推薦在夏天的時候多吃石斛， 不僅滋補， 而且清熱不上火。 石斛的種類非常多， 其中最為人知的當屬鐵皮石斛和紫皮石斛， 夏天用石斛， 效果是非常多的。
一、石斛的功效
對于很多人來說， 夏天進補都是非常謹慎的， 因為害怕“暑傷氣， 熱傷陰”， 不過多數人都知道在夏天食用石斛是非常好的， 因為石斛具有非常多的功效。 比如以下幾種。
第一， 石斛中含有大量的生物堿， 生物堿是抑制瘤細胞生成的重要物質， 而且對于癌細胞的擴散也能夠起到阻止的作用， 所以說石斛具有一定的抗腫瘤、預防癌癥的功效。
第二， 有很多女性喜歡使用鐵皮石斛， 是為了獲取鐵皮石斛的美容養顏的作用，
第三， 在中醫的著作《神農本草經》上記載著石斛具有清除胃部虛熱， 治療胃部虛熱的功效， 被稱為是腸胃藥的石斛，
第四， 石斛對于治療腸胃疾病也起著重要的作用， 有很多試驗證明， 石斛對于抑制幽門螺桿菌具有很好的抑制作用， 對于幽門螺桿菌引起的胃炎或者是潰瘍等癥狀都能起到治療作用。
石斛的功效并不止這些， 譬如石斛還能強健筋骨、促進血液循環等功效， 食用石斛能夠有效地改善心腦血管疾病帶來的高膽固醇等癥狀， 所以很多人都將石斛視為是一種“仙草”， 不過， 即使是功效如此之多的石斛， 也不是所有人群都可以食用的， 有很多特殊人群最好要慎用。
二、這些人慎用石斛
首先是感冒發熱的病人， 最好不要服用石斛， 以避免石斛加重發熱癥狀。
其次， 過敏體質的人最好也要慎用石斛， 很多人其實并不知道自己對石斛過敏， 但是如果自己本身就是過敏體質， 在第一次食用石斛的時候一定要做好測試， 只有確定不會對石斛過敏才能食用。
最后， 如果患有高血壓、心臟病或者是腎病等慢性疾病的患者， 最好是在醫生的指導下進行服用石斛， 以免引起身體出現不適， 除此之外， 懷孕的女性和小孩子食用石斛也要聽從醫生的建議。
以上就是關于石斛的食用功效和禁忌， 只有正確食用才可以得到石斛的功效。
