香蕉可以預防高血壓，前提是……

每

天

吃

11

根

香

蕉

丁當真不是嚇唬人， 扶一扶眼鏡， 給大家上一堂數學課吧。

已知 1：

要想有效預防高血壓之類的慢性病， 每天要吃 3600 毫克的鉀。

已知 2：

香蕉的鉀含量還不錯， 100 克去皮香蕉肉含鉀大約 250 毫克。

求解得：

每天要吃 1440 克香蕉肉， 再折算上香蕉皮的重量， 就是要吃 4 斤香蕉、大概 11 根， 才能把鉀吃夠。

聽明白了吧， 單靠吃香蕉補鉀、降血壓， 壓根兒不現實。

大家有沒有這種感覺， 一說起香蕉， 不是含鉀豐富、能降血壓， 就是富含膳食纖維、潤腸通便， 要麼就是減肥食物、好吃又好玩。

丁當真不知道是哭好呢， 還是……哭好呢。

接著往下看看吧， 關於香蕉的「刻板印象」， 你都錯了幾個。

香蕉減肥？沒准會發胖

有人可能會追問前面那道數學題， 要是一天真的吃 11 根香蕉， 高血壓也預防了， 熱量也不高， 不是很減肥嗎？

嗯， 要是數學還可以的話， 11 根香蕉的總熱量大概有 1300 千卡， 比成年女性一天正常該吃的 1800 千卡是少了不少。

但是呢， 這麼多熱量裡面絕大部分都是碳水化合物， 說白了都是糖糖糖。 熱量不高但是糖分高， 照舊會讓你胖胖胖。

蛋白質等重要營養也都非常缺乏， 靠「香蕉減肥法」或其它任何水果減肥法， 不僅瘦不了， 還會營養失衡、變得水腫。

再說了， 這麼個吃法， 哪有幸福感可言？

所以丁當經常建議大家：

想要減肥， 水果建議不超過 200 克每天， 也就是差不多一個拳頭大小；還有……去運動啊。

香蕉潤腸？沒准會便秘

很多朋友總是習慣性地覺得香蕉口感順滑， 外形嚒也很順滑， 所以能「潤腸通便」。

但是呢， 改善便秘的一個關鍵不是「潤腸」， 而是多攝入膳食纖維。

香蕉的纖維素含量， 並不高。

常見的蘋果、柳丁、梨、火龍果的纖維含量， 都明顯高於香蕉。 要是再比的話， 每天多多吃蔬菜不好嚒， 纖維含量高、熱量還低得多。

另外， 不太成熟的香蕉中「鞣酸」含量很高， 容易引起便秘。

可見， 無論熟香蕉、生香蕉， 緩解便秘的效果都不太好。

倒是香蕉的這些特性， 加上它含有保護腸黏膜的成分， 鉀的含量又相對比較高， 澱粉含量和熱量也不低， 更適合給腹瀉病人止瀉食用。

所以說呢， 丁當很想問問大家呀， 你是不是也是這樣：

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