吃雞蛋不吃蛋黃 小心錯過補血佳品

貧血這個疾病是非常常見的， 特別是出現在女人的身上， 因為女人每個月都會來大姨媽， 這個時候會有血排出， 容易導致貧血。 雖然貧血不是什麼很大的疾病， 但是如果女人長期貧血的話， 就很容易讓身體變得很虛弱， 影響到生活跟工作， 嚴重的話還可能會引發頭痛， 所以在平時的時候我們如果出現貧血的情況， 就需要及時的補血。 最近小編聽說雞蛋黃是具有補血的作用， 不知道這個是否是真的， 今天就跟隨小編一起來瞭解瞭解。

雞蛋黃是否能補血​

雞蛋是常見的一種食物， 具有非常多的營養， 很多女人在吃雞蛋的時候， 都會選擇吃蛋白而不吃蛋黃， 特別是在減肥期間的女人， 但是蛋黃的好處是非常多的， 具有可以補血的作用， 所以女人還是適量吃一點吧。 營養學家表示， 雞蛋裡面雖然是含有很多的膽固醇， 但是裡面還含有不少的鐵元素，

常見的補血食物

胡蘿蔔

一說到可以補血的食物， 知道的人， 肯定就糊想到胡蘿蔔， 因為胡蘿蔔含有非常多的胡蘿蔔素跟維生素， 這些物質都是具有補血的作用，

胡蘿蔔炒肉片

材料：胡蘿蔔、瘦肉、地瓜粉、蔥。

做法：先把胡蘿蔔去皮之後洗淨切片， 然後再把瘦肉洗淨切片， 放入碗裡， 倒入適量的地瓜粉攪拌靜置5分鐘；蔥洗淨切段。 鍋裡倒入適量的油， 放入瘦肉翻炒3分鐘之後再倒入胡蘿蔔跟料酒接著翻炒5分鐘後倒入蔥段跟調味料， 再翻炒幾下即可出鍋裝盤。

紅棗

說到紅棗， 很多人都知道這個是具有補血的食物， 因為這個是經過古人的驗證了， 所以很多人在出現貧血的時候， 就會選擇吃紅棗來進行補血。 但是紅棗吃多了是非常容易上火的， 還是要選擇適量的食用。

紅棗桂圓花生粥

材料：紅棗、桂圓、花生、梗米、紅糖。

做法：先把紅棗洗淨去核， 桂圓洗淨， 花生洗淨， 梗米也直接洗淨， 然後分別把這4種材料都浸泡半個小時， 再全部放在一起洗淨。 最好就把這4種材料放入鍋裡， 加入適量清水熬煮成粥後加入適量的紅糖即可。

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