每天學會用一杯牛奶來平肝火

冬季乾燥容易上火， 上火會導致我們身體肝臟火旺， 而下火的方法相信老年朋友們也掌握了一些， 不過今天小編想分享給大家的是一種更加簡單的方法， 那就是用一杯牛奶來解決。 想知道怎麼做嗎?看看文章就知道了。

一杯牛奶平肝火

很多人認為喝牛奶容易上火， 所以從來不會把牛奶當作去肝火的佳釀。 其實， 牛奶性平、微寒， 有很好的止渴生津、清熱祛火的作用， 夏季時飲用， 對去除肝火， 補益身心十分有利。

牛奶是最古老的天然飲品， 營養豐富， 且很容易被人體吸收， 不管是老人、小孩、男人、女人都可以服用牛奶。 牛奶還有鎮靜安神的作用， 感覺心煩意亂時， 喝杯牛奶能顯著改善心情。 睡眠品質較差時， 喝杯牛奶有助睡眠。 牛奶還有減肥作用， 牛奶中的鈣質能夠促進脂肪代謝， 很多中老年男人身材會慢慢變差， 而常喝牛奶能夠保持身材苗條，

牛奶除了單獨飲用外， 還可以和蜂蜜、粳米、生薑、大棗、雞蛋等食物搭配， 做成各種美食。

1、蜂蜜牛奶

材料：牛奶200毫升， 蜂蜜適量。

制法：先把牛奶倒入鍋中， 煮沸後倒出， 放至溫熱時， 調入適量蜂蜜， 攪拌均勻即可， 早晨搭配早餐服用。

功效：止渴生津、補虛損、鎮靜安神、平肝去火， 適宜煩熱、口幹、心緒不寧等上火的人服用。

2、牛奶粥

材料：牛奶200毫升， 粳米50克， 冰糖適量。

制法：先把粳米洗淨， 放入鍋中， 加入適量清水， 煮至米半熟時， 去除米湯， 把牛奶倒入鍋中， 文火慢慢熬煮成粥， 加入適量冰糖調味即可， 早晚服用。

功效：補虛損、潤五臟、生津止渴、平肝滋陰，

需要注意的是：牛奶一定要加熱後服用， 但不宜長時間煮沸， 否則容易破壞其營養成分;牛奶不宜空腹飲用， 在早餐時如果喝牛奶， 一定要搭配一些澱粉類食物， 以促進身體對營養的吸收;有腹脹、腹瀉等情況的人， 不宜喝牛奶， 否則會加重病情。

結語：如果老人對於牛奶屬於乳糖不耐受體質， 那麼大家可以用飲用優酪乳來達到下肝火的目的， 而且優酪乳的營養價值也很高， 在我們去除身體肝火的時候也能為我們的身體補充足夠的營養素。