各年齡段女性有哪些養顏靚湯
不同年齡階段的女性訂制了不同的“靚湯”, 讓愛美的女性朋友們越喝越“靚”。
20~30歲
黃芪鮮蝦仁湯
功效:補血養顏、豐乳健體
材料:黃芪30克、淮山30克、當歸10克、枸杞子15克、桔梗6克、鮮蝦仁100克、生薑2片。
烹製:各藥材洗淨, 稍浸泡;鮮蝦仁洗淨。 中藥材放進瓦煲內, 加清水2000毫升(約8碗量), 武火煲沸後改文火煲約1個半小時, 棄藥渣留藥液, 加入鮮蝦仁同煎10~15分鐘, 調入適量食鹽和少許生油便可。 喝湯吃蝦, 為1~2人量。
甘蔗茅根紅蘿蔔馬蹄豬瘦肉湯
功效:美容養顏、祛除暗瘡
材料:甘蔗400克、白茅根100克、馬蹄100克、紅蘿蔔150克、豬瘦肉200克、生薑2片。
烹製:甘蔗去皮、洗淨、斬為小段狀;馬蹄、紅蘿蔔分別洗淨、去皮、切塊狀;白茅根洗淨,
30~40歲
當歸白芷枸杞鯉魚湯
功效:通絡活血、豐胸健體。
材料:當歸10克、白芷15克、枸杞10克、北芪15克、紅棗5個、鯉魚1條(約500~600克)、生薑3片。
烹製:各藥材分別洗淨, 稍浸泡, 並紅棗去核;鯉魚宰洗淨, 去髒雜等, 置油, 慢火煎至兩邊微黃。 一起與生薑放進瓦煲內, 加入清水2000毫升(約8碗量), 武火煲沸後, 改文火煲約1個半小時, 調入適量食鹽和少許生油便可, 為2~3人量, 鯉魚可撈拌醬油進餐用。
蘆荀草菇蚌肉湯
功效:降脂纖體、明目利水、滋陰清熱。
材料:新鮮青蘆荀350克、鮮草菇100克、鮮蚌肉100克、生薑2片。
烹製:蘆荀洗淨, 削去硬皮、切段狀;鮮草菇去蒂部、洗淨;切對半;蚌肉洗淨。 把草菇和蚌肉置沸水稍滾片刻, 冷水洗淨(即“飛水”)。 一起與生薑放進瓦煲內, 加入清水1250毫升(約5碗量), 武火煲沸後, 改為中火滾約20分鐘, 調入適量食鹽和少許食鹽便可。
40~50歲
無花果蘋果豬腿肉湯
功效:清腸潤膚、美白祛斑
材料:無花果5個、蘋果1個、豬腿肉(宜採用前腿肉)650克、生薑3片。
烹製:無花果洗淨, 稍浸泡;蘋果切塊, 去心留皮;豬腿肉洗淨, 整塊不用切。 生薑放進瓦煲內, 加入清水2500毫升(約10碗量), 武火煲沸後, 加入所有材料煲沸, 改為文火煲約2小時, 調入適量食鹽便可, 為3~4人量。
阿膠鹿茸燉鮮雞湯
功效:養顏生血、悅色潤膚
材料:阿膠10克、鹿茸3克、淮山15克、圓肉5克、鮮雞(宜用母雞)1只、生薑3片。
烹製:各藥材洗淨, 稍浸泡;阿膠打碎;母雞宰洗乾淨, 去髒雜、爪甲和尾部, 切塊狀。 除阿膠外, 一起與生薑放進燉盅內, 加入冷開水1000毫升(約4碗量), 隔水燉3小時, 棄藥渣撈起雞塊, 藥液拌勻阿膠後, 調入適量食鹽進飲, 雞塊拌醬油佐餐用。
50~60歲
淮山枸杞子圓肉豬尾湯
功效:潤澤肌膚、祛除皺紋
材料:淮山25克、枸杞子20克、圓肉15克、陳皮1/4個、豬尾1條、生薑3片。
享制:各藥材分別洗淨, 陳皮去瓤;豬尾去毛、反復洗淨, 切段狀, 置沸水中稍滾片刻, 再洗淨(即“飛水”)。 一起與生薑放進瓦煲內, 加入清水(2500毫升, 約10碗量), 武火煲沸後, 改文火煲約2小時, 調入適量食鹽便可。 為3~4人量, 豬尾可撈起拌醬油佐餐用。
火麻仁豬瘦肉湯
功效:養陰血、潤腸燥、通大便
材料:火麻仁60克、豬瘦肉400克、生薑3片。
烹製:火麻仁洗淨, 稍浸泡;豬瘦肉洗淨, 整塊不用刀切。 一起把生薑放進瓦煲內, 加入清水2000毫升(約8碗量), 武火煲沸後, 改為文火煲約2小時, 調入適量食鹽便可, 為3~4人量。
60歲以上
西洋參瘦肉燉燕窩
功效:潤澤肌膚 養陰益氣
材料:西洋參15克、燕窩10克、豬瘦肉150克、生薑2片。
烹製:西洋參切片、洗淨;燕窩洗淨, 浸至軟、去雜質和絨毛;豬瘦肉洗淨, 切片狀。 一起與生薑放進燉盅內, 加入冷開水750毫升(約3碗量), 隔水燉約3小時, 進飲時方下鹽, 為2~3人量。
杜仲圓肉(燉牛脊骨)
功效:補血養心、強筋壯骨
材料:杜仲20克、圓肉50克(牛肉150克、牛脊骨250克、生薑2片)。
烹製:杜仲置鍋中, 灑入淡鹽水少許, 微火炒幹;圓肉洗淨, 稍浸泡(牛肉洗淨,