芝麻方塊蛋糕的做法
看到精緻的菜肴, 總是心動不已?無奈自己是個手殘黨, 而且時間也允許, 芝麻方塊蛋糕的做法簡單, 可以解決你的煩惱, 其製作方法並不困難, 但卻可以讓你享受美食的樂趣, 享受味道帶來的體驗。
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1、把蛋白蛋黃分別打入無油無水的盆裡
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2、把牛奶和玉米油放入蛋黃中攪拌均勻
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3、然後把玉米澱粉和低筋麵粉一起過篩加入蛋黃液中
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4、用手動打蛋器攪拌均勻至無顆粒狀, 攪拌好是非常細膩的
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5、接下來我們打蛋白, 蛋白中加幾滴醋
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6、用電動打蛋器中速打起粗泡加入全部細砂糖
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7、繼續中高速打發蛋白, 打至硬性發泡即可
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8、把三分一蛋白霜加入到蛋黃糊中攪拌均勻
![](/uploads/7/54/7542A21BFA.jpeg)
9、依次把剩下的兩次蛋白霜加入蛋黃糊中,攪拌均勻,不要劃圈,上下翻拌,攪拌好是很細膩的無顆粒
![](/uploads/B/4B/B4BE461CE9.jpeg)
10、烤箱可以155都預熱,預熱烤箱期間把攪拌好的蛋糊倒入烤盤裡,烤盤要墊一張油紙
![](/uploads/3/D2/3D2910DC03.jpeg)
11、接下來在蛋糊表面撒上芝麻
![](/uploads/A/00/A0066E31D4.jpeg)
12、放入預熱好的烤箱裡,上下火中層烤40分鐘
![](/uploads/3/C0/3C0BC3235E.jpeg)
13、時間到出爐
![](/uploads/1/85/1852057D2E.jpeg)
14、然後把蛋糕倒在一張乾淨的油紙上,把底部的油紙撕掉
![](/uploads/2/06/206868FA48.jpeg)
15、再去一張乾淨的油紙把蛋糕翻回來
![](/uploads/3/08/308F0461DD.jpeg)
16、趁熱用蛋糕專用鋸齒刀把周圍切平
![](/uploads/0/5C/05CAA9C017.jpeg)
17、然後切成大小一致的蛋糕塊
![](/uploads/6/CF/6CF1B49599.jpeg)
18、完美哇
![](/uploads/9/3F/93F6B2682B.jpeg)
19、再來一張
看著身邊的人吃著自己做的佳餚無疑是一件美事,芝麻方塊蛋糕的做法簡單,卻能做出健康美味的佳餚,不妨一試。
9、依次把剩下的兩次蛋白霜加入蛋黃糊中,攪拌均勻,不要劃圈,上下翻拌,攪拌好是很細膩的無顆粒
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10、烤箱可以155都預熱,預熱烤箱期間把攪拌好的蛋糊倒入烤盤裡,烤盤要墊一張油紙
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11、接下來在蛋糊表面撒上芝麻
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12、放入預熱好的烤箱裡,上下火中層烤40分鐘
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13、時間到出爐
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14、然後把蛋糕倒在一張乾淨的油紙上,把底部的油紙撕掉
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15、再去一張乾淨的油紙把蛋糕翻回來
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16、趁熱用蛋糕專用鋸齒刀把周圍切平
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17、然後切成大小一致的蛋糕塊
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18、完美哇
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19、再來一張
看著身邊的人吃著自己做的佳餚無疑是一件美事,芝麻方塊蛋糕的做法簡單,卻能做出健康美味的佳餚,不妨一試。