哺乳期食譜 哺乳期這樣吃營養又健康
哺乳期媽媽們的飲食是非常重要的, 因為她們攝入體內的飲食會通過母乳影響到寶寶, 所以有些不適宜寶寶健康成長的食物是不能吃的。 那么哺乳期食譜有哪些?哺乳期什么不能吃?一起來看看吧。
哺乳期食譜
哺乳期的媽媽們有豐富均衡的營養, 這樣才能讓寶寶健康的發育成長, 此外, 還要多補充一些能夠下奶的食物。 但是很多人都不知道哺乳期到底該吃什么, 下面小編介紹幾種哺乳期的食譜。
一、蝦仁玉米豆腐湯
材料:基圍蝦150克, 內脂豆腐100克, 新鮮玉米粒50克, 水適量
調料:鹽5克, 雞精一小匙, 胡椒粉適量, 色拉油20ML
做法
1.鮮蝦剝殼抽去蝦腸, 洗凈, 豆腐改刀成小塊;
2.炒鍋倒油, 大火燒辣, 下入鮮蝦爆至斷生;
3.湯鍋倒入清水;
4.下入爆過的蝦仁, 玉米粒、豆腐塊, 加入鹽, 大火煮開;
5.改小火再煮1-3分鐘;
6.關火, 起鍋時加入雞精、胡椒粉調味即可。
二、鯽魚黃花湯
材料:鯽魚一條, 干黃花50克, 生姜幾片, 色拉油50ML, 水適量
調料:鹽8克, 雞精一小匙, 胡椒粉適量, 料酒一勺
做法
1.干黃花剪去蒂, 用溫水泡發, 然后過水洗凈;
2.活鯽魚現殺, 去腮去腸肚, 清洗干凈, 用生姜、料酒腌3-5分鐘;
3.煎鍋倒油, 大火燒至八成熱, 下入鯽魚兩面稍煎;
4.將煎過的魚置于湯鍋內,
5.大火燒開后打去浮末, 轉小火悶煮20分鐘, 至湯色濃稠;
6.關火, 起鍋時加入雞精、胡椒粉調味, 后撒上蔥花即可。
哺乳期不能吃哪些食物
1、油膩的食物
哺乳期的時候, 不要吃得太油膩, 因為這類食物容易長肉, 很多女人懷孕的時候體重增加了很多, 正想辦法減肥, 讓自己遠離肥胖。 如果整天吃油膩的食物, 則無法起到減肥的效果。 同時油膩的食物吃多了, 容易覺得肚子里油油的, 出現腸胃不適的情況。
而且, 油膩的食物經過高溫油炸而成, 營養物質都被破壞掉了, 食用之后壓根就不能為身體提供營養, 將會影響奶水質量。
2、辛辣類的食物
哺乳期的女人們要注意, 不能吃辛辣類的食物, 比如說燒烤、炒田螺、麻辣火鍋等,
所以說, 日常飲食要清淡, 烹飪菜肴的時候, 不能放辣椒、大蒜、泡椒、大蔥等。