健康食譜

砂仁豬肚湯

常見的佳餚有很多, 不同的佳餚在製作方法上, 都是有著很大不同, 因此在對佳餚選擇的時候, 需要對它的各方面進行瞭解, 湯是對人體營養補充很好的選擇, 湯含有的營養元素較多, 根據身體需要的營養元素, 在湯的選擇也是有著不同, 砂仁豬肚湯是不錯之選。

砂仁豬肚湯含有的蛋白質、維生素和其他微量元素都是比較多的, 所以對這樣湯選擇的時候, 可以放心進行, 它對人體健康沒有任何的損害, 喝的時候利於身體健康發展。

砂仁豬肚湯:

做法一

用料

豬肚150克, 黨參15克, 高良薑20克, 砂仁5克, 生薑20克, 油鹽適量。

砂仁豬肚湯

制法

將豬肚去掉油脂後, 洗淨切塊備用;砂仁、黨參分別洗淨, 高良薑和生薑磨成茸, 與豬肚一起放進燉盅, 加清水適量, 燉盅加蓋, 用文火隔水燉2個小時, 調味後即可飲用。

功效

理氣溫脾。

做法二

配料

砂仁10克、田七9克、豬肚100克[1] 。

做法

將豬肚用沸水洗淨,

刮去內膜, 去除氣味, 與砂仁、田七一起放入鍋中, 加水適量, 燒沸後文火煮約2小時。 調味後飲湯吃肉。

功效

行氣醒胃, 祛瘀止痛。

以上就是對砂仁豬肚湯做法一些介紹, 製作砂仁豬肚湯的時候, 選擇以上的製作方法最佳, 不過製作這類湯的時候, 它也是需要一段時間, 所以以上的兩種製作方法, 在製作上, 都是需要慢慢進行, 這樣使得砂仁豬肚湯在口感上, 才會非常的獨特。