經常咳嗽總不好？常吃2種食物可清熱化痰，防治支氣管炎和肺炎

發菜又名龍須菜， 含有藻膠、多糖、蛋白質和多量的鈣、磷、鐵等礦物質。 發菜性寒、味甘咸。 入肺、腎經。 常吃可清熱化痰。

適宜于熱體體質及肺熱咳嗽的老年慢性支氣管炎、支氣管擴張、肺炎患者， 又適合于高血壓， 維生素D缺乏癥(佝僂病)， 營養不良， 手術后， 尤其是術后傷口愈合階段食用。

發菜粥：有益精養血、軟堅散結作用， 用于甲狀腺腺瘤、須發早白等人。 發菜 15克， 與粳米50克一起煮粥， 空腹食用。

發菜蠔豉粥：有降脂、降壓及通便作用， 用于高血壓、動脈硬化、老年性便秘。 先將蠔豉(牡蠣肉)、粳米適量一起煮粥至米開花，

莼菜俗名為水葵、絲莼。 性寒、味甘。 入胃、膽經。 常吃可清熱解毒、利水消腫。

適宜于癰疽疔瘡、丹毒等皮膚感染或黃疸肝炎等患者食用;高血壓患者及各種腫瘤患者均可選用。 但因食性寒涼， 凡屬脾胃虛寒、大便溏薄之人均應忌食。

莼菜鯽魚羹：有益胃下食作用， 用于胃弱食不下、腹脹嘔惡之人。 先將鯽魚下油鍋煸煎， 加水及莼菜后用文火煮燒， 吃魚喝湯。

莼菜肉絲羹：有下食、補虛作用， 可用于體弱老人食補的常用食品， 也可作為感染、黃疸之人的食療菜肴。 豬肉切絲入油鍋煸炒后加入莼菜煮燒即成。

朋友們， 你們愛吃這兩種菜嗎?