酸菜苦竹筍豆花的做法

身體健康需要我們在平日裡好好進行呵護， 健康的飲食可以讓我們擁有一個好身體， 自己去市場買些菜回來做是相對健康的， 酸菜苦竹筍豆花的做法其實是非常簡單的， 對重視健康的人來講是值得推薦的。

1、豆漿燒開換盆， 因為開了後盆底有鍋巴。 然後用鹵水從豆漿的地部慢慢望上緩緩移動。 看見清亮了就不要去鹵水了。

2、然後用竹筲箕榨豆花， 要有耐心的慢慢的榨， 盛出榨出的水。

3、用小刀把它劃開成塊， 劃的時候晃動下， 輕輕的， 不然會壞。

4、苦竹筍和酸菜用2合油炒下放水煮開， 把豆花盛裡面去小火煮，

5、等煮開就可以吃了， 這會兒去做辣椒碟吧?

6、辣椒一定要做新鮮的， 時間長了的就不香了， 一定要木薑油， 吃豆花的必備料， 在老家季節上我們吃的木薑菜， 那個味道更牛?

7、好了， 可以吃了！補充一句， 豆花可以吃白的， 那叫白豆花！可以煮各種配菜和肉的叫葷豆花！可以在用鹵水點之前放點菜絲在豆漿裡點， 那個叫菜豆花， 這些都非常好吃的哦！放菜絲嘛， 就什麼西葫蘆， 白菜， 四月菜， 南瓜巔都可以！

酸菜苦竹筍豆花的做法以上做了介紹， 是不是非常的好操作呢， 出去吃飯不是很健康， 只需要幾分鐘就可以做好啦。