一種食物孩子吃過量,注意力不集中!媽媽竟不知道!
白糖, 由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜製成的精糖, 甜度極高。 可以說它的味道每個人都喜歡, 尤其是孩子, 更是喜歡的不得了, 不論是吃飯喝水還是喝藥等, 都要放白糖, 否則就會哭鬧。
可是這樣吃白糖, 卻給健康帶來了很大的危害。 做為家長, 更應該為孩子的健康負責, 否則白糖使用過多, 很容易造成以下的傷害和疾病:
1、傷害孩子的牙齒, 造成蛀牙
生活中, 有很多孩子的牙齒都不健康,
因為孩子經常吃糖, 會為口腔中的細菌提供適合繁殖的空間, 而這些細菌和糖分接觸後, 便極易造成牙齒、牙縫、口腔中酸性成分增加。
一旦牙齒經常受到酸性物質侵襲, 是會引起齲齒和口腔疾病的, 造成蛀牙是極為常見的症狀。
而且, 不少孩子口腔是非常不乾淨的, 是容易使得細菌傷害牙齒。 所以, 孩子吃糖過多會傷害牙齒, 造成蛀牙。
2、注意力不集中等行為改變
食物中澱粉的分解吸收是一個緩慢的過程, 使得血糖的上升和下降以及胰島素、腎上腺素的分泌也緩慢而穩定。 單糖、雙糖、糖醇則不然, 分解吸收較澱粉明顯加快, 這樣會引起血糖快速上升, 迅速下降, 隨之引發胰島素、腎上腺素水準像蕩秋千般大起大落, 從而產生頭暈、目眩、注意力不集中等精神行為改變。
3、維生素、微量元素缺乏
糖的代謝過程需要維生素和微量元素的參與, 如果糖攝入過量, 大量的糖代謝需要消耗大量的維生素(特別是維生素Bl)和微量元素;同時糖含量高的食物往往維生素和微量元素含量較少。 因此, 糖過量攝入會使孩維生素和微量元素的缺乏或不足。
4、使孩子體內脂肪囤積, 導致肥胖
研究發現, 白糖食物用會轉化成葡萄糖, 而葡萄糖在肝臟中, 會轉化成為一種糖原, 那麼, 這種糖原一旦過多, 就會轉變成脂肪。 所以, 孩子過多的吃白糖, 便會造成兒童肥胖症。
可以說在生活中, 我們經常會見到一些身形偏胖或肥胖的孩子, 在喝粥或喝水的時候, 總是喜歡往杯子裡或碗裡加入一勺又一勺的白糖。 卻不知, 白糖所含的熱量,
3個控糖建議, 可供參考:
1、瞭解糖的別名。 美國註冊營養顧問戴安娜·聖菲力浦指出, 食品用到的甜味劑除了人們熟知的砂糖外, 高果糖玉米糖漿、甘蔗糖漿、糖蜜、轉化糖、蔗糖、糙米糖漿等都很常見。 消費者應認真閱讀食品標籤,若配料表包含三四種或更多上述甜味劑,意味著該食品可能太“甜”了。
2、購買無糖食品。無糖食品的標籤上會注明“無糖”或“不加糖”。常見的食物和佐料如麵包、黃油、果醬、麥片、水果罐頭等都有無糖版本,碰見不要錯過。
3、不要試圖馬上戒糖。戒糖如同戒煙,需循序漸進,否則容易反彈,反而吃進更多糖。美國註冊營養師阿瑪瑞·湯姆森舉例說明,比如你平時喝咖啡習慣加兩包糖,改成加一包,第二周只加半包,第三周改成不加糖加牛奶,慢慢習慣喝原味咖啡。
消費者應認真閱讀食品標籤,若配料表包含三四種或更多上述甜味劑,意味著該食品可能太“甜”了。2、購買無糖食品。無糖食品的標籤上會注明“無糖”或“不加糖”。常見的食物和佐料如麵包、黃油、果醬、麥片、水果罐頭等都有無糖版本,碰見不要錯過。
3、不要試圖馬上戒糖。戒糖如同戒煙,需循序漸進,否則容易反彈,反而吃進更多糖。美國註冊營養師阿瑪瑞·湯姆森舉例說明,比如你平時喝咖啡習慣加兩包糖,改成加一包,第二周只加半包,第三周改成不加糖加牛奶,慢慢習慣喝原味咖啡。