兒童健康

一種食物孩子吃過量,注意力不集中!媽媽竟不知道!

白糖, 由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜製成的精糖, 甜度極高。 可以說它的味道每個人都喜歡, 尤其是孩子, 更是喜歡的不得了, 不論是吃飯喝水還是喝藥等, 都要放白糖, 否則就會哭鬧。

可是這樣吃白糖, 卻給健康帶來了很大的危害。 做為家長, 更應該為孩子的健康負責, 否則白糖使用過多, 很容易造成以下的傷害和疾病:

1、傷害孩子的牙齒, 造成蛀牙

生活中, 有很多孩子的牙齒都不健康,

並且有很多孩子有蛀牙, 而這往往是貪吃白糖的結果。

因為孩子經常吃糖, 會為口腔中的細菌提供適合繁殖的空間, 而這些細菌和糖分接觸後, 便極易造成牙齒、牙縫、口腔中酸性成分增加。

一旦牙齒經常受到酸性物質侵襲, 是會引起齲齒和口腔疾病的, 造成蛀牙是極為常見的症狀。

而且, 不少孩子口腔是非常不乾淨的, 是容易使得細菌傷害牙齒。 所以, 孩子吃糖過多會傷害牙齒, 造成蛀牙。

2、注意力不集中等行為改變

食物中澱粉的分解吸收是一個緩慢的過程, 使得血糖的上升和下降以及胰島素、腎上腺素的分泌也緩慢而穩定。 單糖、雙糖、糖醇則不然, 分解吸收較澱粉明顯加快, 這樣會引起血糖快速上升, 迅速下降, 隨之引發胰島素、腎上腺素水準像蕩秋千般大起大落, 從而產生頭暈、目眩、注意力不集中等精神行為改變。

3、維生素、微量元素缺乏

糖的代謝過程需要維生素和微量元素的參與, 如果糖攝入過量, 大量的糖代謝需要消耗大量的維生素(特別是維生素Bl)和微量元素;同時糖含量高的食物往往維生素和微量元素含量較少。 因此, 糖過量攝入會使孩維生素和微量元素的缺乏或不足。

4、使孩子體內脂肪囤積, 導致肥胖

研究發現, 白糖食物用會轉化成葡萄糖, 而葡萄糖在肝臟中, 會轉化成為一種糖原, 那麼, 這種糖原一旦過多, 就會轉變成脂肪。 所以, 孩子過多的吃白糖, 便會造成兒童肥胖症。

可以說在生活中, 我們經常會見到一些身形偏胖或肥胖的孩子, 在喝粥或喝水的時候, 總是喜歡往杯子裡或碗裡加入一勺又一勺的白糖。 卻不知, 白糖所含的熱量,

會轉化成脂肪儲存在身體中, 造成身體臃腫而肥胖, 從而影響正常的生長。

3個控糖建議, 可供參考:

1、瞭解糖的別名。 美國註冊營養顧問戴安娜·聖菲力浦指出, 食品用到的甜味劑除了人們熟知的砂糖外, 高果糖玉米糖漿、甘蔗糖漿、糖蜜、轉化糖、蔗糖、糙米糖漿等都很常見。 消費者應認真閱讀食品標籤,若配料表包含三四種或更多上述甜味劑,意味著該食品可能太“甜”了。

2、購買無糖食品。無糖食品的標籤上會注明“無糖”或“不加糖”。常見的食物和佐料如麵包、黃油、果醬、麥片、水果罐頭等都有無糖版本,碰見不要錯過。

3、不要試圖馬上戒糖。戒糖如同戒煙,需循序漸進,否則容易反彈,反而吃進更多糖。美國註冊營養師阿瑪瑞·湯姆森舉例說明,比如你平時喝咖啡習慣加兩包糖,改成加一包,第二周只加半包,第三周改成不加糖加牛奶,慢慢習慣喝原味咖啡。

消費者應認真閱讀食品標籤,若配料表包含三四種或更多上述甜味劑,意味著該食品可能太“甜”了。

2、購買無糖食品。無糖食品的標籤上會注明“無糖”或“不加糖”。常見的食物和佐料如麵包、黃油、果醬、麥片、水果罐頭等都有無糖版本,碰見不要錯過。

3、不要試圖馬上戒糖。戒糖如同戒煙,需循序漸進,否則容易反彈,反而吃進更多糖。美國註冊營養師阿瑪瑞·湯姆森舉例說明,比如你平時喝咖啡習慣加兩包糖,改成加一包,第二周只加半包,第三周改成不加糖加牛奶,慢慢習慣喝原味咖啡。